Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Environnement de milieu de travail: Bruyant. Milieu de travail: Établissement de services alimentaires. Établissement de restauration rapide ou concession. Tâches: Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail. Commander des aliments et des fournitures de cuisine. Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments. Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité. Embaucher du personnel de service des aliments. Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité. Préparer le budget et évaluer les coûts. Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations. Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes. Rédiger et soumettre des rapports. Établir les horaires de travail. Fonctions et activités des superviseurs: 11 à 15 personnes. Serveurs ou serveuses d'aliments et de boissons. Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.): Certificat de sécurité alimentaire. Conditions de travail et capacités physiques: Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Travail sous pression. Debout pour une longue période. Souci du détail. Qualités personnelles: Attitude axée sur le client. Flexibilité. Esprit d'équipe. Esprit d'initiative. Options de conditions d'emploi: Tôt le matin. Soir. Quart de travail. Expérience: 2 ans à moins de 3 ans. Options de conditions d'emploi: Matin. Nuit. Jour. Fin de semaine. Avantages financiers: Pourboires. Autres avantages: Stationnement gratuit disponible.