Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration
About the role
Work Term: Permanent
Work Language: English Hours: 30 à 40 heures par semaine Education: Experience:
Études
Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
ou experience équivalente
Milieu de travail
Divers lieux de travail
Tâches
Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage Évaluer les opérations quotidiennes Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les opérations quotidiennes Recruter du personnel Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Former le personnel Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives Effectuer des examens de rendement Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing Diriger des particuliers ou leur donner des instructions Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle Gérer des événements
Fonctions et activités des superviseurs
1 à 2 personne(s)
Conditions de travail et capacités physiques
Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Travail sous pression Délais serrés Tâches répétitives Manipuler des charges lourdes Physiquement exigeant Souci du détail Assis, debout et marcher Debout pour une longue période Volume de travail élevé
Qualités personnelles
Précis
Attitude axée sur le client Relations interpersonnelles efficaces Excellente communication orale Flexibilité Sens de l'organisation Fiable Esprit d'équipe Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
Options de conditions d'emploi
Tôt le matin
Soir
Expérience
2 ans à moins de 3 ans
Options de conditions d'emploi
Matin
Nuit Jour Fin de semaine
Not the right fit? Search for Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration jobs in Blind River, Ontario, Canada
About Tim Hortons Québec
En 1964, le premier restaurant Tim Hortons® a ouvert ses portes à Hamilton, en Ontario, et depuis tout ce temps, les Canadiens et les Canadiennes commandent le café de mélange original, le café Deux-DeuxMC, les beignes et les Timbits® emblématiques de Tim Hortons. Au fil des ans, Tim Hortons a ravi le cœur et satisfait les goûts des gens d’ici. Tim Hortons est fier d’être devenu la plus importante chaîne de restaurants au Canada, avec plus de 5 millions de tasses de café servies par jour et 80 % de la population qui visite un restaurant Tim Hortons au moins une fois par mois. Plus qu’un simple endroit où l’on prépare du café et des pâtisseries, Tim Hortons fait partie du tissu social canadien et est un fier symbole de notre pays et de ses valeurs.
Nous avons toujours entretenu un lien profond avec nos communautés et nos invités d’un océan à l’autre. Nous comptons plus de 1 500 propriétaires de restaurant, des gens d’ici qui font partie des communautés partout au pays et qui emploient plus de 100 000 personnes. Nos propriétaires locaux et leurs équipes se soucient profondément des communautés qu’ils servent, c’est pourquoi nous versons plus de 60 millions de dollars par année à des organismes et à des communautés partout au Canada. Des Sports Timbits® aux Camps de la Fondation Tim Hortons®, nous investissons dans toutes sortes d’initiatives et de projets communautaires, petits et grands.
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Tâches
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1 à 2 personne(s)
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Qualités personnelles
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Options de conditions d'emploi
Tôt le matin
Soir
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2 ans à moins de 3 ans
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Matin
Nuit Jour Fin de semaine
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About Tim Hortons Québec
En 1964, le premier restaurant Tim Hortons® a ouvert ses portes à Hamilton, en Ontario, et depuis tout ce temps, les Canadiens et les Canadiennes commandent le café de mélange original, le café Deux-DeuxMC, les beignes et les Timbits® emblématiques de Tim Hortons. Au fil des ans, Tim Hortons a ravi le cœur et satisfait les goûts des gens d’ici. Tim Hortons est fier d’être devenu la plus importante chaîne de restaurants au Canada, avec plus de 5 millions de tasses de café servies par jour et 80 % de la population qui visite un restaurant Tim Hortons au moins une fois par mois. Plus qu’un simple endroit où l’on prépare du café et des pâtisseries, Tim Hortons fait partie du tissu social canadien et est un fier symbole de notre pays et de ses valeurs.
Nous avons toujours entretenu un lien profond avec nos communautés et nos invités d’un océan à l’autre. Nous comptons plus de 1 500 propriétaires de restaurant, des gens d’ici qui font partie des communautés partout au pays et qui emploient plus de 100 000 personnes. Nos propriétaires locaux et leurs équipes se soucient profondément des communautés qu’ils servent, c’est pourquoi nous versons plus de 60 millions de dollars par année à des organismes et à des communautés partout au Canada. Des Sports Timbits® aux Camps de la Fondation Tim Hortons®, nous investissons dans toutes sortes d’initiatives et de projets communautaires, petits et grands.