Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Milieu de travail: Milieu urbain. Tâches: Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant. Évaluer les opérations quotidiennes . Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre . Planifier et organiser les opérations quotidiennes. Fixer les horaires de travail du personnel. Former le personnel. Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives. Effectuer des examens de rendement. Établir le coût des produits et des services. Organiser et tenir un inventaire à jour. Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées. Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits. Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations. Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing. Diriger des particuliers ou leur donner des instructions. Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations. Fournir le service à la clientèle. Gérer des événements. Systèmes de gestion (sig ou bd): MS Office. Information de transport et de voyage: Transport public disponible. Conditions de travail et capacités physiques: Tâches répétitives. Souci du détail. Qualités personnelles: Précis. Attitude axée sur le client. Sens de l'organisation. Fiable. Esprit d'équipe. Expérience: 1 mois à moins de 7 mois. Options de conditions d'emploi: À déterminer. Autres avantages: Stationnement gratuit disponible.