Commis cuisine, temps plein (H/F/D)
Top Benefits
About the role
Description de l'entreprise
Niché dans le décor spectaculaire de Charlevoix, le Manoir Richelieu est bien plus qu'un hôtel prestigieux : c'est une grande famille qui célèbre l'excellence et le bien-être de chacun.e. En tant que principal employeur de la région, nous cultivons un environnement de travail où l'entraide et la convivialité règnent.
Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques.
Description du poste
Ce Que L'établissement Vous Offre
Salaire : 25.11$/H
Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)! Hébergement temporaire disponible ($). Plan d’assurances concurrentiel. Fonds de pension avec cotisations de l’employeur.
Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant
Soutien en santé mentale Conseils juridiques et financiers Services en santé et nutrition Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière Appui pour les transitions de vie Nettoyage de votre uniforme sur place. Repas à faible coût pendant vos quarts de travail. La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
Intégrer une riche culture d’entreprise
Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux. Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels. Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés. Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.
Ce Que Vous Ferez
Préparation et exécution culinaire : Préparer, cuire et dresser les plats en respectant les recettes établies, les standards de présentation et les exigences de qualité de l’établissement. Maîtrise de l’offre alimentaire : Développer une connaissance approfondie des menus, des plats du jour et des offres des restaurants, banquets et services traiteur afin d’assurer une exécution constante et conforme. Entretien des espaces de travail : Maintenir les postes de travail, les équipements et les ustensiles de cuisine propres, organisés et conformes aux normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire. Respect des standards opérationnels : Assurer la qualité des préparations et respecter les délais de production afin de contribuer à une expérience client irréprochable. Soutien aux opérations : Collaborer avec les membres de l’équipe de cuisine et effectuer toutes autres tâches connexes nécessaires au bon fonctionnement des opérations.
Qualifications
Expérience culinaire : Posséder un minimum d’une année d’expérience en cuisine dans un environnement professionnel. Formation professionnelle : Détenir un diplôme, un certificat ou une formation en cuisine constitue un atout. Gestion du stress : Démontrer une excellente capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement rapide et exigeant. Adaptabilité : Être à l’aise dans un milieu dynamique à haut volume d’activité et savoir s’ajuster aux priorités opérationnelles. Professionnalisme : Faire preuve de rigueur, d’autonomie, d’une attitude positive et d’un désir constant d’apprendre et de développer ses compétences.
Informations supplémentaires
Notre Engagement Diversité & Inclusion
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Manoir Richelieu où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
Not the right fit? Search for Commis cuisine, temps plein jobs in La Malbaie, Quebec, Canada
About Fairmont Hotels & Resorts
Located in the heart of each destination we call home, a stay at any Fairmont hotel is truly unforgettable. Known for grand and awe-inspiring properties and thoughtful and engaging colleagues who aim to make each and every stay a cherished and memorable experience, we have been the stage for some of the most significant moments in global history.
As a part of ALL - the Accor Live Limitless Lifestyle Loyalty Program, with 90 exceptional addresses in 32 countries, we are as favored by world leaders and business travelers as we are by families and those with a penchant for luxurious travels.
Fairmont Hotels stand at the intersection of elegance and culture, where significant occasions are honored and pivotal global events unfold. Wherever we are situated, our hotels become the cultural and social heart of the community; so immersed in local traditions and so deeply connected to our surroundings, Fairmont Hotels are seen as an essential part of their respective destinations.
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Niché dans le décor spectaculaire de Charlevoix, le Manoir Richelieu est bien plus qu'un hôtel prestigieux : c'est une grande famille qui célèbre l'excellence et le bien-être de chacun.e. En tant que principal employeur de la région, nous cultivons un environnement de travail où l'entraide et la convivialité règnent.
Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques.
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Ce Que L'établissement Vous Offre
Salaire : 25.11$/H
Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)! Hébergement temporaire disponible ($). Plan d’assurances concurrentiel. Fonds de pension avec cotisations de l’employeur.
Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant
Soutien en santé mentale Conseils juridiques et financiers Services en santé et nutrition Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière Appui pour les transitions de vie Nettoyage de votre uniforme sur place. Repas à faible coût pendant vos quarts de travail. La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
Intégrer une riche culture d’entreprise
Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux. Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels. Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés. Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.
Ce Que Vous Ferez
Préparation et exécution culinaire : Préparer, cuire et dresser les plats en respectant les recettes établies, les standards de présentation et les exigences de qualité de l’établissement. Maîtrise de l’offre alimentaire : Développer une connaissance approfondie des menus, des plats du jour et des offres des restaurants, banquets et services traiteur afin d’assurer une exécution constante et conforme. Entretien des espaces de travail : Maintenir les postes de travail, les équipements et les ustensiles de cuisine propres, organisés et conformes aux normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire. Respect des standards opérationnels : Assurer la qualité des préparations et respecter les délais de production afin de contribuer à une expérience client irréprochable. Soutien aux opérations : Collaborer avec les membres de l’équipe de cuisine et effectuer toutes autres tâches connexes nécessaires au bon fonctionnement des opérations.
Qualifications
Expérience culinaire : Posséder un minimum d’une année d’expérience en cuisine dans un environnement professionnel. Formation professionnelle : Détenir un diplôme, un certificat ou une formation en cuisine constitue un atout. Gestion du stress : Démontrer une excellente capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement rapide et exigeant. Adaptabilité : Être à l’aise dans un milieu dynamique à haut volume d’activité et savoir s’ajuster aux priorités opérationnelles. Professionnalisme : Faire preuve de rigueur, d’autonomie, d’une attitude positive et d’un désir constant d’apprendre et de développer ses compétences.
Informations supplémentaires
Notre Engagement Diversité & Inclusion
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Manoir Richelieu où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
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Located in the heart of each destination we call home, a stay at any Fairmont hotel is truly unforgettable. Known for grand and awe-inspiring properties and thoughtful and engaging colleagues who aim to make each and every stay a cherished and memorable experience, we have been the stage for some of the most significant moments in global history.
As a part of ALL - the Accor Live Limitless Lifestyle Loyalty Program, with 90 exceptional addresses in 32 countries, we are as favored by world leaders and business travelers as we are by families and those with a penchant for luxurious travels.
Fairmont Hotels stand at the intersection of elegance and culture, where significant occasions are honored and pivotal global events unfold. Wherever we are situated, our hotels become the cultural and social heart of the community; so immersed in local traditions and so deeply connected to our surroundings, Fairmont Hotels are seen as an essential part of their respective destinations.