Chef cuisinier - La Cage Complexe Desjardins
Top Benefits
About the role
Un territoire à performer. Plusieurs cuisines à faire gagner. Une brigade à inspirer.
À La Cage, on ne cherche pas simplement un Chef.
On recrute un meneur de jeu stratégique, capable de s’adapter rapidement, d’élever plusieurs brigades et de livrer des performances constantes… peu importe l’aréna.
TON RÔLE SUR LE TERRAIN
En tant que Chef de cuisine pour La Cage en région de Montréal, tu deviens un joueur clé de l’équipe régionale ; celui qui fait la différence là où on a besoin de gagner.
Tu seras appelé à :
- Intervenir dans différents restaurants pour stabiliser, structurer et performer les cuisines ;
- Participer activement aux opérations en cuisine, en menant par l’exemple sur la ligne ;
- Encadrer, mobiliser et développer les brigades en place ;
- Optimiser les processus, les méthodes de travail et la fluidité des services ;
- Assurer une gestion rigoureuse des stocks (commandes, pertes, inventaires) ;
- Maintenir et faire évoluer les standards Cage : qualité, constance et présentation ;
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité ;
- Collaborer avec les équipes de gestion pour atteindre les objectifs de performance et de satisfaction client.
PROFIL DU CAPITAINE RECHERCHÉ
Tu seras notre choix de première ronde si :
- Tu es un leader naturel, mobilisateur et adaptable ;
- Tu possèdes une solide expérience en cuisine, incluant plusieurs années en gestion ;
- Tu es capable de t’intégrer rapidement à différentes équipes et de créer de l’impact ;
- Tu performes sous pression et gardes le cap, même en plein rush ;
- Tu maîtrises les cuisines à haut volume et les opérations structurées ;
- Tu es disponible de jour, soir et fin de semaine, avec mobilité sur la Rive-Sud ;
- DEP en cuisine (atout);
- Tu es à l’aise en français et en anglais pour collaborer efficacement avec l’ensemble des équipes.
CE QU’ON OFFRE À NOS JOUEURS ÉTOILES
- Salaire annuel compétitif
- Bonification trimestrielle selon les performances
- 3 semaines de vacances + congés fériés payés
- Repas gratuits pendant les quarts
- Formations à l’Académie Cage
- Rabais sur forfaits cellulaires et assurances
- RVER + assurance collective (incluant soins dentaires)
- Programme d’aide aux employés
- Une équipe solide et une ambiance électrisante
- Un rôle stratégique avec visibilité et impact réel sur plusieurs établissements
PRÊT À JOUER DANS LA LIGUE MAJEURE ?
Envoie ton CV et viens vivre l’expérience Cage
là où chaque service est un match… et chaque Chef fait la différence.
Si tu as des questions contacte Salomé Desaunais au 438-526-8753 !
gestionnaire #Chef #RiveSud #Cuisine #AmbianceCage
Le masculin est utilisé dans cette offre afin d'alléger le texte, et ce, sans aucune discrimination.
Not the right fit? Search for Chef cuisinier jobs in Montréal, QC
About La Cage Brasserie Sportive
Groupe Sportscene est un pionnier et un leader dans le créneau de la restauration d'ambiance au Québec où il exploite depuis 1984 le réseau de restaurants La Cage – Brasserie sportive (« La Cage »), concept axé sur l'esprit sportif et une offre de restauration fraîche de provenance locale. Jouissant d'une forte image de marque, La Cage est implantée à la grandeur de la province et regroupe présentement 43 établissements. Sportscene poursuit la diversification de son offre de restauration par son partenariat dans les restaurants déjeuner L'Avenue, son exploitation du steakhouse Moishes, l'implantation du concept À Domicile, les restaurants de cuisine asiatique P.F. Chang's et sa division La Cage - Traiteur événementiel, faisant ainsi de la Société un incontournable dans la restauration au Québec. Aux activités de restauration de Sportscene s'ajoute la vente au détail de produits en épicerie des marques La Cage et Moishes.
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À La Cage, on ne cherche pas simplement un Chef.
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TON RÔLE SUR LE TERRAIN
En tant que Chef de cuisine pour La Cage en région de Montréal, tu deviens un joueur clé de l’équipe régionale ; celui qui fait la différence là où on a besoin de gagner.
Tu seras appelé à :
- Intervenir dans différents restaurants pour stabiliser, structurer et performer les cuisines ;
- Participer activement aux opérations en cuisine, en menant par l’exemple sur la ligne ;
- Encadrer, mobiliser et développer les brigades en place ;
- Optimiser les processus, les méthodes de travail et la fluidité des services ;
- Assurer une gestion rigoureuse des stocks (commandes, pertes, inventaires) ;
- Maintenir et faire évoluer les standards Cage : qualité, constance et présentation ;
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité ;
- Collaborer avec les équipes de gestion pour atteindre les objectifs de performance et de satisfaction client.
PROFIL DU CAPITAINE RECHERCHÉ
Tu seras notre choix de première ronde si :
- Tu es un leader naturel, mobilisateur et adaptable ;
- Tu possèdes une solide expérience en cuisine, incluant plusieurs années en gestion ;
- Tu es capable de t’intégrer rapidement à différentes équipes et de créer de l’impact ;
- Tu performes sous pression et gardes le cap, même en plein rush ;
- Tu maîtrises les cuisines à haut volume et les opérations structurées ;
- Tu es disponible de jour, soir et fin de semaine, avec mobilité sur la Rive-Sud ;
- DEP en cuisine (atout);
- Tu es à l’aise en français et en anglais pour collaborer efficacement avec l’ensemble des équipes.
CE QU’ON OFFRE À NOS JOUEURS ÉTOILES
- Salaire annuel compétitif
- Bonification trimestrielle selon les performances
- 3 semaines de vacances + congés fériés payés
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- RVER + assurance collective (incluant soins dentaires)
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- Une équipe solide et une ambiance électrisante
- Un rôle stratégique avec visibilité et impact réel sur plusieurs établissements
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Si tu as des questions contacte Salomé Desaunais au 438-526-8753 !
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Le masculin est utilisé dans cette offre afin d'alléger le texte, et ce, sans aucune discrimination.
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About La Cage Brasserie Sportive
Groupe Sportscene est un pionnier et un leader dans le créneau de la restauration d'ambiance au Québec où il exploite depuis 1984 le réseau de restaurants La Cage – Brasserie sportive (« La Cage »), concept axé sur l'esprit sportif et une offre de restauration fraîche de provenance locale. Jouissant d'une forte image de marque, La Cage est implantée à la grandeur de la province et regroupe présentement 43 établissements. Sportscene poursuit la diversification de son offre de restauration par son partenariat dans les restaurants déjeuner L'Avenue, son exploitation du steakhouse Moishes, l'implantation du concept À Domicile, les restaurants de cuisine asiatique P.F. Chang's et sa division La Cage - Traiteur événementiel, faisant ainsi de la Société un incontournable dans la restauration au Québec. Aux activités de restauration de Sportscene s'ajoute la vente au détail de produits en épicerie des marques La Cage et Moishes.