Pâtissier(ère)

Succursale

• Vaudreuil-Dorion

Lieu de travail 189 Boulevard Harwood, Vaudreuil-Dorion, QC J7V 1Y3, Canada

Horaire Temps Plein, Jour/Nuit / Fin de semaine

Statut du poste : Permanent - Temps Plein

Avantages

• Formation continue
• Assurance collective (médicaments, dentaire, paramédicale, salaire, vie, voyage) – Temps plein régulier
• Plan d’Aide aux Employés et à leur famille – Temps plein régulier
• REER / RPDB (plan d’aide à la retraite avec la participation de Première Moisson)
• Journées de maladie et congés mobiles
• Rabais sur achats en magasin
• Vêtements de travail fournis
• Possibilités d’avancement
• Plusieurs autres avantages sociaux

Responsabilités

• Confectionner des pâtes, crèmes, garnitures, gâteaux, entremets, chocolats et autres selon les recettes et les méthodes de fabrication établies par Première Moisson
• Préparer différentes pâtes friables, levées et tourées
• Effectuer les opérations de cuisson, le montage et la décoration des gâteaux et entremets
• Assurer la rotation des stocks de matières premières
• Appliquer les normes de qualité, d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité au travail établies par Première Moisson

Exigences

• DEP en pâtisserie minimum
• Minimum de 3 à 5 ans d'expérience dans un poste similaire - Obligatoire
• Maîtrise des techniques de fabrication en pâtisserie
• Personne méthodique, flexible, axée sur la qualité des produits, les résultats et le travail d’équipe
• Rapidité d'exécution
• Grand sens de l'organisation

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