Tu as déjà mis la main à la pâte dans un atelier de transformation alimentaire ou en cuisine, et tu sais reconnaître la valeur d’un produit préparé avec soin? Alors cette opportunité à la ferme pourrait bien te parler! Chez notre client, ferme de produits artisanaux issus de leur élevage, le quotidien s’écrit au rythme des saisons et du respect du vivant. Ils élèvent avec bienveillance, transforment avec soin, comme on façonne une œuvre qui demande du temps et de l’attention. Chaque produit naît d’un équilibre entre tradition et modernité : un élevage empreint de respect, des ingrédients purs, et des emballages 100 % recyclés et recyclables. Rien d’artificiel, rien de superflu, juste du vrai. Là où l’artisanat rencontre la rigueur, ils recherchent un(e) journalier(ère) de production qui saura prêter main-forte à chaque étape de la production, avec polyvalence, souci du détail et conscience du travail bien fait.

Les tâches

• Participer à la production alimentaire : transformation, préparation des recettes, pesée, emballage et conditionnement.
• Appliquer les normes d’hygiène, de salubrité et sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer l’étiquetage et la traçabilité des produits.
• Préparer les commandes de produits frais.
• Maintenir la propreté et l’assainissement des aires de production, équipements et machinerie.
• Compléter les registres de production et fiches de contrôle qualité.
• Travailler de manière polyvalente et collaborative au sein de l’équipe.
• Collaborer de manière proactive et respectueuse avec l’équipe pour assurer cohésion et efficacité.
• Toutes autres tâches connexes.
• L'usage du genre masculin n'est utilisé que pour alléger le texte.

Avantages

• Un horaire flexible, parfait pour concilier travail et vie personnelle.
• L’ambiance d’une petite maison de production où l’on travaille dans un esprit d’entraide et de proximité.
• Le plaisir de rapporter à la maison des produits artisanaux de qualité, grâce aux rabais employés.
• La chance d’apprendre chaque jour, avec des formations offertes et la possibilité de grandir au sein de l’équipe.

Exigences du poste

• Expérience dans le secteur alimentaire, la transformation d’aliments ou la restauration.
• Connaissance des normes d’hygiène, de salubrité et sécurité alimentaire (HACCP) du MAPAQ.
• DEP, AEC ou DEC en boucherie, pâtisserie, ou restauration, un atout.

Profil recherché

• Intérêt pour la gastronomie, les produits artisanaux et la vie à la ferme ou en campagne.
• Motivation, rigueur et énergie au quotidien.
• Polyvalence et engagement dans toutes les tâches (production, nettoyage, étiquetage).
• Esprit d’équipe, respect et collaboration entre collègues.