Vous aimeriez contribuer directement à nourrir les familles d’ici tout en évoluant dans une équipe dynamique, respectueuse et fière de son travail.

Nous vous offrons de la reconnaissance au travail, un environnement sécuritaire et un horaire de jour du lundi au vendredi.

Relevant du superviseur du département concerné, le(la) journalier(ère) de production doit procéder aux étapes de préparation des canards selon les standards de qualité et de performance établis.

LE CHOIX DE DÉPARTEMENT EST À VOTRE DISPOSITION.

ABATTAGE : 6h30 à 15h

• Décharger les camions et approvisionner la ligne d’abattage dans le respect du bien-être animal;
• Dans le respect du bien-être animal, installer les canards sur la ligne, procéder à la saignée et surveiller les activités de plumaison.

ÉVISCÉRATION : 7h à 15h30

• Préparer les canards et surveiller les opérations des équipements de production;
• Retirer les parties non-comestibles des canards;
• Récupérer et traiter les produits à valeur ajoutée.

EMBALLAGE : 8h30 à 17h

• Procéder aux coupes requises en fonction des commandes des clients;
• Emballer les canards entiers ou les pièces de canards et opérer divers équipements pour l’emballage ou la mise sous vide des produits;
• Identifier adéquatement les produits.

PESÉE | EXPÉDITION : 8h30 à 17h

• Procéder aux étapes finales de préparation des produits (refroidissement, surgélation);

• Inspecter, peser, emballer et étiqueter les produits conformément aux commandes des clients et aux standards de qualité établis;

• Palettiser et entreposer les produits au bon endroit.

Exigences

Comportement responsable face à la sécurité au travail et la qualité;
Rapidité d’exécution, dextérité manuelle, rigueur, précision;
Capacité à travailler dans un milieu industriel où il y a présence de chaleur/froid, sang et odeurs;
Être en bonne forme physique et pouvoir travailler debout sur de longues périodes;
Aucun diplôme requis ni expérience, formation offerte sur place.

Ce que nous offrons

Un accès à de la formation et à l’apprentissage;
Une équipe qui aime avoir du plaisir au travail;
Une entreprise en croissance qui a à cœur le bien-être de ses employés;
Prime d’assiduité si la personne respecte son horaire de travail;
Assurances collectives et régime de retraite après 6 mois;
Plusieurs possibilités d’avancement.

L’usine Canards du Lac Brome est située au 500, Boulevard Industriel à Val-des-Sources.

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