Le Programme de perfectionnement des inspecteurs des grains (PPIG) est un programme unique, élaboré et mis en œuvre par la CCG, qui permet de former des personnes en vue de les qualifier en tant qu'inspecteurs des grains de niveau opérationnel. Sur quelques années, les inspecteurs des grains stagiaires suivront un programme modulaire comprenant des cours et des stages pratiques dans des ports canadiens achalandés.Les inspecteurs des grains stagiaires apprendront à- effectuer l'inspection et l'analyse préliminaires d'échantillons de grain;- classer des échantillons de grain;- prélever des échantillons de grain représentatifs;- déterminer la teneur en protéines du blé;- tenir des registres de données d'inspection;- inspecter l'équipement;- effectuer d'autres tâches connexes, selon les besoins.Les inspecteurs des grains stagiaires devront acquérir les compétences techniques et comportementales requises au cours du programme, à mesure qu'ils progressent du statut de s