Cuisiniers de ligne - Club de Golf Rosemere Fontainebleau
About the role
Le Club de golf Rosemère Fontainebleau recrute!
Cuisiniers / Cuisiniers de ligne
En tant que cuisinier de ligne, vous jouez un rôle essentiel dans l’offre d’une expérience culinaire exceptionnelle à nos membres et invités. Vous serez responsable de préparer des plats de haute qualité de manière constante, de maintenir un poste de travail propre et organisé, et de soutenir les opérations générales de la cuisine.
Exigences :
- Travailler de manière rapide, sécuritaire et efficace, particulièrement durant les périodes de service, afin d’assurer une qualité alimentaire constante dans un environnement productif et rentable.
- Respecter les procédures de cuisine, les fiches de recettes et de préparation, les horaires de nettoyage et toutes autres tâches nécessaires au fonctionnement efficace de la cuisine.
- Aider, au besoin, à la réception des livraisons et à la vérification de la qualité, de la quantité et du prix des produits.
- Maintenir des méthodes efficaces de contrôle des stocks pour tous les produits liés à la cuisine, notamment en ce qui concerne la durée de conservation, la rotation des produits et la réduction du gaspillage et des pertes.
- Maintenir tous les aliments à la température approuvée afin de prévenir toute contamination ou risque pour la santé.
- Faire preuve d’un comportement confiant, attentif, poli et calme.
Qualifications :
- Minimum d’un an d’expérience en restauration.
- Expérience essentielle en tant que cuisinier de ligne.
- Expérience essentielle en préparation culinaire (prep).
- Attitude positive et capacité à travailler en équipe.
- Capacité à travailler dans un environnement rapide.
- Dévouement envers un haut niveau de qualité alimentaire.
- Grande créativité et motivation.
- Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle.
- Bonnes compétences organisationnelles.
Renseignements supplémentaires :
- Il s’agit d’un poste saisonnier.
- Disponibilitéà temps pleinrequise.
ClubLink est un employeur offrant l’égalité des chances et s’engage à offrir un milieu de travail inclusif. Veuillez communiquer avecjobs@clublink.casi vous avez besoin d’un accommodement durant le processus de sélection.Merci de votre intérêt envers ClubLink.
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About ClubLink
Celebrating 30 years. Established in 1994, ClubLink has transformed traditional golf club memberships by offering Members reciprocal access to championship golf courses.
ClubLink is engaged in golf club and resort operations under the trade-mark, “ClubLink One Membership More Golf.” ClubLink is Canada’s largest owner and operator of golf clubs with 53.5 18-hole equivalent championship and eight nine-hole academy courses at 40 locations in Ontario, Quebec and Florida.
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En tant que cuisinier de ligne, vous jouez un rôle essentiel dans l’offre d’une expérience culinaire exceptionnelle à nos membres et invités. Vous serez responsable de préparer des plats de haute qualité de manière constante, de maintenir un poste de travail propre et organisé, et de soutenir les opérations générales de la cuisine.
Exigences :
- Travailler de manière rapide, sécuritaire et efficace, particulièrement durant les périodes de service, afin d’assurer une qualité alimentaire constante dans un environnement productif et rentable.
- Respecter les procédures de cuisine, les fiches de recettes et de préparation, les horaires de nettoyage et toutes autres tâches nécessaires au fonctionnement efficace de la cuisine.
- Aider, au besoin, à la réception des livraisons et à la vérification de la qualité, de la quantité et du prix des produits.
- Maintenir des méthodes efficaces de contrôle des stocks pour tous les produits liés à la cuisine, notamment en ce qui concerne la durée de conservation, la rotation des produits et la réduction du gaspillage et des pertes.
- Maintenir tous les aliments à la température approuvée afin de prévenir toute contamination ou risque pour la santé.
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- Dévouement envers un haut niveau de qualité alimentaire.
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