surveillant/surveillante du service alimentaire
Top Benefits
About the role
Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Tâches: Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail. Commander des aliments et des fournitures de cuisine. Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments. Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité. Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas . Embaucher du personnel de service des aliments. Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité. Préparer le budget et évaluer les coûts. Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations. Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes. Rédiger et soumettre des rapports. Superviser et vérifier la préparation de plateaux. Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments. Établir les horaires de travail. Fonctions et activités des superviseurs: Cuisinier/cuisinière (général). Aides-cuisiniers ou aides-cuisinières et aides dans les services alimentaires. Équipes de travail. Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.): Adhésion à la Société canadienne de gestion de la nutrition. Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires. Sûreté et sécurité: Vérification de casier judiciaire. Conditions de travail et capacités physiques: Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Travail sous pression. Délais serrés. Debout pour une longue période. Souci du détail. Qualités personnelles: Relations interpersonnelles efficaces. Excellente communication orale. Flexibilité. Esprit d'équipe. Esprit d'initiative. Sens des responsabilités. Expérience: 1 mois à moins de 7 mois. Options de conditions d'emploi: Tôt le matin. Soir. Quart de travail. Horaire flexible. Matin. À déterminer. Jour. Fin de semaine. Heures supplémentaires disponibles. Avantages santé: Régime de soins dentaires. Prestations d'invalidité. Régime de soins de santé. Prestations des soins de la vue. Avantages financiers: Assurance-vie.
Not the right fit? Search for surveillant/surveillante du service alimentaire jobs in Yellowknife, NT
About Dexterra
We’ve been here, servicing our Canadian clients, for over 70 years. With these decades of experience, we bring access to extensive expertise and knowledge in your specific region. And by building lasting relationships, we’re able to provide more value, greater opportunities and better service.
With operations in 11 of 13 provinces and territories, we provide quality solutions for ongoing maintenance and operations to clients in the aviation, defence and security, retail, commercial, private industry, healthcare, education and government sectors.
Our expertise in bringing together the right people with the right skills to transform service delivery and improve your customers’ experiences is what sets us apart. We take a truly integrated approach, working with your specific needs – whether it’s a new or existing facility.
Similar Jobs
surveillant/surveillante du service alimentaire
Top Benefits
About the role
Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Tâches: Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail. Commander des aliments et des fournitures de cuisine. Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments. Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité. Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas . Embaucher du personnel de service des aliments. Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité. Préparer le budget et évaluer les coûts. Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations. Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes. Rédiger et soumettre des rapports. Superviser et vérifier la préparation de plateaux. Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments. Établir les horaires de travail. Fonctions et activités des superviseurs: Cuisinier/cuisinière (général). Aides-cuisiniers ou aides-cuisinières et aides dans les services alimentaires. Équipes de travail. Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.): Adhésion à la Société canadienne de gestion de la nutrition. Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires. Sûreté et sécurité: Vérification de casier judiciaire. Conditions de travail et capacités physiques: Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Travail sous pression. Délais serrés. Debout pour une longue période. Souci du détail. Qualités personnelles: Relations interpersonnelles efficaces. Excellente communication orale. Flexibilité. Esprit d'équipe. Esprit d'initiative. Sens des responsabilités. Expérience: 1 mois à moins de 7 mois. Options de conditions d'emploi: Tôt le matin. Soir. Quart de travail. Horaire flexible. Matin. À déterminer. Jour. Fin de semaine. Heures supplémentaires disponibles. Avantages santé: Régime de soins dentaires. Prestations d'invalidité. Régime de soins de santé. Prestations des soins de la vue. Avantages financiers: Assurance-vie.
Not the right fit? Search for surveillant/surveillante du service alimentaire jobs in Yellowknife, NT
About Dexterra
We’ve been here, servicing our Canadian clients, for over 70 years. With these decades of experience, we bring access to extensive expertise and knowledge in your specific region. And by building lasting relationships, we’re able to provide more value, greater opportunities and better service.
With operations in 11 of 13 provinces and territories, we provide quality solutions for ongoing maintenance and operations to clients in the aviation, defence and security, retail, commercial, private industry, healthcare, education and government sectors.
Our expertise in bringing together the right people with the right skills to transform service delivery and improve your customers’ experiences is what sets us apart. We take a truly integrated approach, working with your specific needs – whether it’s a new or existing facility.