Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Catégories de chef: Sous-chef. Tâches: Estimer les coûts de main-d'œuvre. Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines. Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments. Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets. Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité. Recruter et embaucher du personnel. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments. Genre de cuisine: Thaïe. Questions de sélection: Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?. Options de conditions d'emploi: Soir. Quart de travail. Matin. Expérience: 5 ans ou plus. Options de conditions d'emploi: Jour. Fin de semaine.