Date d'entrée en fonction Dès que possible

Horaire de travail Soit 14 h 30 à 23 h ou 22 h 30 à 07 h

Principales fonctions Nous sommes à la recherche d’un(e) Superviseur(e) de production – quart de nuit pour assurer la gestion complète des opérations d’emballage de levure fraîche et sèche, ainsi que du département de séchage.

La personne recherchée est un(e) leader mobilisateur(trice), possédant une solide expérience terrain en usine alimentaire et une bonne connaissance des bonnes pratiques de fabrication ainsi que des règles de santé et sécurité au travail.

Responsabilités générales Superviser les opérations de l’usine sur le quart de nuit, avec un accent particulier sur les départements d’emballage et de séchage Assurer la continuité efficace et sécuritaire des opérations, dans le respect du budget établi et des normes en vigueur

Responsabilités spécifiques Assurer le suivi des programmes de production de levure fraîche et de levure sèche selon les demandes et besoins des clients, et organiser le travail afin d’assurer la satisfaction client Gérer l’ensemble des activités reliées à l’emballage et au séchage durant le quart de nuit, incluant les opérations de nettoyage sanitaire Optimiser la productivité (cadence, utilisation des matières premières, efficacité de la main-d’œuvre), la qualité des produits (performance, microbiologie) et le respect des règles de santé et sécurité au travail Superviser l’ensemble des employé(e)s des lignes d’emballage, incluant l’assignation des tâches, la formation, la discipline, la mobilisation, ainsi que la gestion des absences et des demandes de congé Effectuer les répétitions de commandes de matières premières en cohérence avec : les besoins-matières liés à la fermentation, les programmes de production de levure fraîche et sèche, les inventaires de produits finis Effectuer toute autre tâche connexe requise pour assurer le bon fonctionnement des opérations

Profil recherché Expérience significative en supervision au sein d’une usine alimentaire Connaissance des règles et des meilleures pratiques en santé et sécurité au travail Compétences en opérations d’entrepôt : réception, expédition et décomptes d’inventaire Capacité à résoudre des problématiques opérationnelles en temps réel et à prendre des décisions efficaces Capacité à gérer plusieurs priorités et à respecter les échéanciers

Conditions d’emploi Être légalement autorisé(e) à travailler au Canada Être en mesure de se présenter au lieu de travail sur le quart de nuit

Ce que nous offrons Salaire compétitif, en fonction de l’expérience Régime de retraite avantageux avec cotisation de l’employeur Programme complet d’avantages sociaux Environnement de travail au sein d’une usine stable et bien établie Leadership présent, accessible et engagé Possibilités de développement et d’évolution professionnelle Stationnement sur place

Compétences techniques Un atout Connaissance des bonnes pratiques de fabrication (BPF / GMP)

Qualités personnelles Requis Leadership fort, axé sur la mobilisation des équipes et la communication

Critères généraux Requis Excellentes compétences en communication en français, tant à l’oral qu’à l’écrit

Organisation Lallemand est une société canadienne privée fondée à la fin du XIXe siècle, qui développe, produit et commercialise des micro-organismes pour divers marchés. Les bureaux administratifs de la société mère sont situés à Montréal, au Canada. Aujourd'hui, Lallemand emploie plus de 6 500 personnes travaillant dans plus de 45 pays sur 5 continents.

Cette unité d'affaires offre des levures et des ingrédients de qualité supérieure aux boulangers d'Amérique du Nord, d'Europe, du Moyen-Orient et d'Afrique. Elle possède également une

des produits et services innovateurs, soutenues par un important réseau d'experts techniques. Veuillez prendre note que des mesures d'adaptation seront prises à toutes les étapes du processus d'embauche. Les candidats doivent faire connaître leurs besoins à l'avance.