About Four Seasons:

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location:

The vibrant new centrepiece of the city's Golden Square Mile. Chic and sleekly modern, Four Seasons Hotel Montreal forms the vibrant new epicentre of the Golden Square Mile. Dine at our stellar restaurants and shop at the luxurious Holt Renfrew Ogilvy. In this world capital of style and culture, Four Seasons savoir faire helps shine a fresh light on the city.

Sommelier(ère), Restaurant Marcus & Lounge

Le Four Seasons Hôtel Montréal est à la recherche d’une personne qui partage notre passion pour l’excellence et cherche à créer une expérience mémorable pour nos employés et nos invités. Nous recherchons une personne qui a une solide éthique de travail, un haut niveau d’intégrité, un souci de qualité, une sensibilité culturelle et un sens du service client

À propos de Four Seasons Hôtel Montréal

Situé au cœur du Golden Square Mile de Montréal, le Four Seasons Hôtel Montréal offre bien plus qu’un simple séjour — nous proposons une véritable expérience de vie luxueuse. De la gastronomie de renommée mondiale au restaurant Marcus à la détente au spa Guerlain, classé cinq étoiles par Forbes, en passant par l’accès exclusif à Holt Renfrew Ogilvy, nous sommes un carrefour vibrant d’élégance, d’hospitalité et de culture.

À propos du rôle :

Rôle de supervision à l’appui des activités quotidiennes de tous les points de vente d’aliments et de boissons en mettant l’accent sur les rapports restaurant, Marcus au Chef Sommelier. Fournit un soutien utile aux collègues horaires pour effectuer le meilleur client expérience possible en suivant toutes les procédures pour maintenir les normes de la propriété et la propreté. Efforce d’assurer une expérience exceptionnelle d’un client et d’un employé.

Ce que vous ferez :

• Connaître en intégralité les marques de spiritueux, bières et tout breuvage non-alcoolisé disponible au restaurant. Connaître également les caractéristiques particulières ainsi que les descriptions de chaque vin/champagne selon le verre, tous les grands vins de la carte des vins de même que la verrerie et les garnitures propre à chaque boisson ;
• Responsable du coaching, de la formation et de l’aide aux employés horaires ;
• Effectue des tests standard des boissons et une gestion du rendement des dossiers ;
• Soutenir tous les efforts concernant tous les scores des indices de performance clés relatifs au service. (LQA, Forbes, Medallia) ;
• Soutient la formation et la responsabilisation au sein de l’équipe afin d’obtenir des résultats élevés au-dessus des points de repère. Entraîneurs employés en fonction du rendement afin d’atteindre ces normes ;
• Agissez dans tous les domaines liés à la sécurité, à la satisfaction et au bien-être des clients du restaurant ;
• Résout les plaintes des clients dans tous les secteurs de la nourriture et des boissons de l’hôtel ; s’assure que toutes les interactions avec les clients ont un niveau exceptionnel d’hospitalité et de professionnalisme, en accueillir des demandes spéciales dans la mesure du possible avec les conseils de l’équipe de direction ;
• Répond à toutes les demandes et demandes d’information des clients de façon précise et opportune. L’interaction avec le client peut être en personne, par téléphone ou par d’autres technologies (CHAT) ;
• Vérifiez les réserves de vin/champagne et commandez celles qui manquent. Assurer la réception, le stockage et la sécurité des vins ;
• Assurez-vous pour chaque service qu’il y a suffisamment de cartes de boissons, de cartes à vin, de menus de collations et de menus spéciaux de cocktails disponibles et en bon état ;
• Travaille harmonieusement et professionnellement avec ses collègues et ses superviseurs ;
• Réaliser toute autre tâche ou tout autre projet connexe demandé par les responsables de l’hôtel.

Ce que vous contribuez :

• Capacité de communication en français, à l’oral comme à l’écrit (niveau intermédiaire) ;
• Une connaissance intermédiaire de l’anglais est nécessaire pour comprendre les besoins d’une clientèle internationale, expliquer les services offerts, et assurer une expérience personnalisée.
• Une (1) à deux (2) années d’expérience dans un poste similaire, idéalement dans un milieu hôtelier de luxe ;
• Éducation : Diplôme collégial dans un domaine connexe préféré ;
• Diplôme d’études collégiales / certification en gestion hôtelière, sommelier ou domaines connexes ;
• Excellente connaissance du vin, de la bière, des spiritueux et des options non alcoolisées (WSET-2 ou équivalent) avec de l’expérience avec les systèmes Pos ;
• Compétences claires en supervision et en leadership ;
• Personnalité digne de confiance et utile à tous les membres de l’équipe de divers départements ;
• Capacité de superviser un groupe important et diversifié d’individus ;
• Capacité à changer de cadence de travail et à se déplacer confortablement dans différents domaines de responsabilités. ;
• Capacité à travailler en mouvance, la plupart du temps debout, et soulever, tirer ou pousser des charges pouvant atteindre 25kg.

Ce que nous offrons :

• Couverture maladie complémentaire (dentaire, vision, assurance vie, médicaments, etc.)
• Rabais au restaurant MARCUS et au spa
• Journées de reconnaissance (employé du mois, anniversaires, années de service, etc.)
• Repas offerts sur place (Café 1440)
• Régime de retraite avec contribution de l’employeur
• Congés payés incluant 2 jours fériés flottants par an
• Programme de formation et de développement
• Programme de voyage pour employés incluant des nuitées gratuites dans d'autres établissements Four Seasons (selon ancienneté et disponibilité)
• Et plus encore !

La liste des tâches ci-dessus n’est pas exhaustive et peut évoluer selon les besoins de l’hôtel et les situations opérationnelles.

Notre organisation est un employeur engagé en matière d’équité et de diversité. Le masculin est utilisé uniquement pour alléger le texte.

Sommelier, Marcus restaurant and lounge

Four Seasons Hotel Montreal is seeking an individual who shares our passion for excellence and is committed to creating memorable experiences for both our employees and our guests. We are looking for someone with a strong work ethic, high integrity, attention to detail, cultural awareness, and a guest-centric mindset.

About Four Seasons Hôtel Montreal:

Located in the heart of Montreal’s Golden Square Mile, Four Seasons Hotel Montreal offers more than just a stay — we deliver a luxurious lifestyle experience. From world-class dining at Marcus Restaurant to relaxation at our Forbes Five-Star Guerlain Spa, and exclusive access to Holt Renfrew Ogilvy, we are a vibrant hub of elegance, hospitality, and culture.

About the role:

Supervisory role supporting the day-to-day operations of all food and beverage outlets with a focus on MARCUS Restaurant reporting to the Beverage Manager. Provides helpful support to hourly colleagues to carry out the best guest experience possible by following all procedures to maintain the property’s standards and cleanliness. Strives to ensure an exceptional guest and employee experience.

What you will do:

• Have full knowledge of all spirits, beers, and non-alcoholic beverages available at the restaurant. Be familiar with the specific characteristics and descriptions of each wine/champagne by the glass, all the fine wines on the wine list, as well as the glassware and garnishes appropriate to each beverage;
• Responsible for coaching, training, and supporting hourly employees;
• Conducts standard beverage tests and manages performance records;
• Supports all efforts related to achieving key service performance indicators (LQA, Forbes, Medallia);
• Supports training and accountability within the team to achieve results exceeding benchmarks. Coaches employees based on performance to meet these standards;
• Acts in all areas related to the safety, satisfaction, and well-being of restaurant guests;
• Resolves guest complaints in all areas of the hotel’s food and beverage operations; ensures that all guest interactions are conducted with an exceptional level of hospitality and professionalism, accommodating special requests whenever possible with guidance from the management team;
• Responds to all guest requests and inquiries accurately and promptly. Guest interaction may take place in person, by phone, or via other technologies (CHAT);
• Checks wine/champagne inventory and orders missing items. Ensures proper reception, storage, and security of wines;
• Ensures that for each service, there are enough beverage lists, wine lists, snack menus, and special cocktail menus available and in good condition;
• Works harmoniously and professionally with colleagues and supervisors;
• Performs any other related tasks or projects as requested by hotel management.

What you bring:

• Ability to communicate fluently in French, both orally and in writing (intermediate level);
• An intermediate knowledge of English is necessary to understand the needs of international customers, explain the services offered, and ensure a personalized experience.
• One (1) to two (2) years luxury hotel experience in an operational supervisory role;
• College degree / certification in Hotel Management, Sommelier or related fields;
• Excellent knowledge of wine, beer, spirits and non-alcoholic options (WSET-2 or equivalent) with experience using POS (Point-of-Sale) systems;
• Ability to read, write in French and English. Foreign language is a plus but not required;
• Clear supervisory, coaching and leadership skills;
• Trustworthy and helpful personality to all team members in various departments;
• Ability to supervise a large and diverse group of individuals;
• Ability to shift gears and into different areas of responsibilities comfortably;
• Ability to work in motion, mostly standing, and lift, pull or push loads up to 25kg.

What we offer:

• Comprehensive health benefits (dental, vision, life insurance, prescriptions, etc.).
• Discounts at MARCUS Restaurant and the Guerlain Spa.
• Employee recognition programs (Employee of the Month, anniversary celebrations, etc.).
• Complimentary meals per shift at Café 1440.
• Employer-contributed retirement plan.
• Paid vacation plus two additional floating holidays per year.
• Strong training and development programs.
• Employee travel program, including complimentary stays at Four Seasons properties worldwide (based on tenure and availability).
• And more!

The list of responsibilities above is not exhaustive and may evolve based on hotel needs and operational demands.

Four Seasons is an equal opportunity employer committed to diversity and inclusion. The masculine form is used only for ease of reading.