Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Tâches: Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre . Surveiller le rendement du personnel . Planifier et organiser les opérations quotidiennes. Fixer les horaires de travail du personnel. Superviser le personnel. Former le personnel. Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives. Établir le coût des produits et des services. Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées. Organiser et tenir un inventaire à jour. Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées. Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations. Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations. Fournir le service à la clientèle. Gérer des événements. Fonctions et activités des superviseurs: 11 à 15 personnes. Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.): Programme «ProServe». Certificat de sécurité alimentaire. Systèmes de gestion (sig ou bd): Système de points de vente. Sûreté et sécurité: Cote de sécurité de base. Vérification de casier judiciaire. Information de transport et de voyage: Permis de conduire valide. Conditions de travail et capacités physiques: Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Souci du détail. Debout pour une longue période. Qualités personnelles: Attitude axée sur le client. Sens des responsabilités. Excellente communication orale. Flexibilité. Sens de l'organisation. Fiable. Esprit d'équipe. Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément. Options de conditions d'emploi: Soir. Expérience: 5 ans ou plus. Options de conditions d'emploi: Jour. Fin de semaine. Avantages santé: Régime de soins dentaires. Régime de soins de santé. Avantages financiers: Prime. Assurance de groupe. Autres avantages: Stationnement gratuit disponible.