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chef - services de restauration

Breslau, ON
CA$7,904,000/yearly
Permanent Temps plein

Top Benefits

Régime de soins dentaires
Prestations d’invalidité
Régime de soins de santé

About the role

Études: Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers. Milieu de travail: Salle à manger d'apparat. Hébergement et repas fournis. Milieu rural. Cafétéria. Catégories de chef: Chef. Chef de partie. Chef pâtissier/pâtissière. Tâches: Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires. Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire. Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines. Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets. Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales. Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité. Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes. Fonctions et activités des superviseurs: 3 à 4 personnes. Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.): Certificat professionnel de cuisinier/cuisinière. Certificat de sécurité alimentaire. Genre de cuisine: cuisine méditerranéenne. Turc. Halal. Spécialités alimentaires: Pâtisseries et desserts. Oeufs et produits laitiers. Volailles, viandes et gibier. Information de transport et de voyage: Possède un moyen de transport. Conditions de travail et capacités physiques: Souci du détail. Qualités personnelles: Sens des responsabilités. Relations interpersonnelles efficaces. Flexibilité. Sens de l'organisation. Fiable. Esprit d'équipe. Questions de sélection: Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?. Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?. Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?. Expérience: 2 ans à moins de 3 ans. Options de conditions d'emploi: Jour. Avantages santé: Régime de soins dentaires. Prestations d'invalidité. Régime de soins de santé. Protection pour services paramédicaux. Prestations des soins de la vue. Avantages financiers: Régime de pension. Régime enregistré d'épargne-retraite (REER). Avantages à long terme: Prestations de maternité et parentales. Autres avantages: Stationnement gratuit disponible. Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés: Embauche des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés ayant été déplacés après un conflit ou une catastrophe naturelle (par exemple : Ukraine, Afghanistan, etc.). Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangers. Soutien pour les travailleurs âgés: Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination fondée sur l'âge .

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