Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Budget géré: 1 500 001 $ - 4 000 000 $. Tâches: Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant. Évaluer les opérations quotidiennes . Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre . Surveiller le rendement du personnel . Planifier et organiser les opérations quotidiennes. Recruter du personnel. Fixer les horaires de travail du personnel. Superviser le personnel. Former le personnel. Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives. Effectuer des examens de rendement. Organiser et tenir un inventaire à jour. Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées. Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing. Diriger des particuliers ou leur donner des instructions. Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations. Fournir le service à la clientèle. Fonctions et activités des superviseurs: Plus de 20 personnes. Équipes de travail. Personnes avec diverses responsabilités. Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.): Certificat en secourisme. Certificat de sécurité alimentaire. Systèmes de gestion (sig ou bd): MS Office. Système de points de vente. Sûreté et sécurité: Vérification de casier judiciaire. Information de transport et de voyage: Permis de conduire valide. Possède un véhicule. Conditions de travail et capacités physiques: Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Travail sous pression. Délais serrés. Tâches répétitives. Souci du détail. Debout pour une longue période. Qualités personnelles: Attitude axée sur le client. Sens des responsabilités. Relations interpersonnelles efficaces. Excellente communication orale. Sens de l'organisation. Fiable. Esprit d'équipe. Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément. Options de conditions d'emploi: Tôt le matin. Soir. Expérience: 5 ans ou plus. Options de conditions d'emploi: Jour. Fin de semaine. Avantages santé: Régime de soins dentaires. Régime de soins de santé. Prestations des soins de la vue. Avantages financiers: Assurance de groupe. Assurance-vie. Autres avantages: Occasions de développement de l'esprit d'équipe. Assurance voyage.