Sous la responsabilité d?un gestionnaire, la responsable de l?alimentation ou la cuisinière élabore des menus variés et équilibrés en tenant compte du Guide alimentaire canadien, prépare des repas complets et des collations, achète et entrepose les aliments, et nettoie et entretient la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les lieux de travail. Attributions caractéristiques1. Élaborer des menus variés et équilibrés en tenant compte du Guide alimentaire canadien. 2. Préparer des repas complets et des collations.3. Acheter et entreposer les aliments.4. Nettoyer et entretenir la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les lieux de travail. 5. Effectuer toute autre tâche connexe.