Top Benefits
About the role
Énergique et passionné par le service à la clientèle, le candidat idéal possède un talent pour la résolution de problèmes et de solides compétences en leadership !
Sous la supervision du directeur de la restauration, le titulaire du poste assure la coordination des activités de service de la restauration qui lui sont confiées. Passionné par l’expérience client et animé d’un réel intérêt pour les vins et spiritueux, il crée des moments mémorables tout en soutenant l’équipe afin d'offrir un service de qualité.
RESPONSABILITÉS PRINCIPALES
- Assurer la satisfaction et la qualité de l’expérience client
- Anticiper les besoins des clients, répondre rapidement et reconnaître les invités
- Gérer l’inventaire mensuel des vins et alcools
- Offrir un appui à l’équipe pour certaines tâches liées au service, afin d’assurer la fluidité des opérations
- Travailler en étroite collaboration avec le directeur de la restauration
- Présentation et formation à l’équipe sur les nouveaux produits (vins et spiritueux)
- Élaboration de la carte des cocktails
- Gérer la sélection des vins et maintenir des relations professionnelles avec les représentants afin d’assurer
une offre de qualité
CE QUE NOUS RECHERCHONS
-
Expérience en hôtellerie, un atout
-
Au moins 5 ans d'expérience pertinente dans le domaine de la restauration
-
Au moins 5 ans d'expérience pertinente en supervision et gestion
-
Très bonne connaissance des vins, des cocktails et de la mixologie
-
Leadership participatif et habiletés de gestion; bon pédagogue axé sur la mobilisation des employés
-
Professionnel, enthousiaste, excellent entregent, sens de l’initiative
-
Travail qui peut s’effectuer sous pression aux heures de pointe
-
Excellente communication orale et écrite
CE QUE NOUS OFFRONS
- Passionné.e de voyage? Profitez de tarifs avantageux lors de vos séjours chez Germain Hôtels pour
parcourir le pays. Encore et encore!
- Un environnement de travail qui favorise la créativité et l’autonomie - contribuez à la croissance d’une
entreprise qui s’emploie à vous faire avancer et qui vous reconnaît pour qui vous êtes vraiment.
-
Les squats vous aident à vous détendre? Accédez à un gym directement sur votre lieu de travail.
-
Régime d'avantages sociaux payé à 50% par l'employeur pour les employés à temps plein
Postulez – On a hâte de vous connaître!
About Germain Hotels
Germain Hotels is first and foremost a family business that has been shining for three generations. We're behind Le Germain, Alt and Escad Hotels across Canada. As one of the 50 best-run companies in the country, we thrive on attentive, personalized service, iconic hotel and restaurant style, and innovative practices.
With us, one thing is certain: the well-being of those we welcome, and of our team members, is our priority.
3 brands - 19 hotels - 15 restaurants, bars and cafés - 2 service centers - 11 cities
Top Benefits
About the role
Énergique et passionné par le service à la clientèle, le candidat idéal possède un talent pour la résolution de problèmes et de solides compétences en leadership !
Sous la supervision du directeur de la restauration, le titulaire du poste assure la coordination des activités de service de la restauration qui lui sont confiées. Passionné par l’expérience client et animé d’un réel intérêt pour les vins et spiritueux, il crée des moments mémorables tout en soutenant l’équipe afin d'offrir un service de qualité.
RESPONSABILITÉS PRINCIPALES
- Assurer la satisfaction et la qualité de l’expérience client
- Anticiper les besoins des clients, répondre rapidement et reconnaître les invités
- Gérer l’inventaire mensuel des vins et alcools
- Offrir un appui à l’équipe pour certaines tâches liées au service, afin d’assurer la fluidité des opérations
- Travailler en étroite collaboration avec le directeur de la restauration
- Présentation et formation à l’équipe sur les nouveaux produits (vins et spiritueux)
- Élaboration de la carte des cocktails
- Gérer la sélection des vins et maintenir des relations professionnelles avec les représentants afin d’assurer
une offre de qualité
CE QUE NOUS RECHERCHONS
-
Expérience en hôtellerie, un atout
-
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-
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-
Très bonne connaissance des vins, des cocktails et de la mixologie
-
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Professionnel, enthousiaste, excellent entregent, sens de l’initiative
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Travail qui peut s’effectuer sous pression aux heures de pointe
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Germain Hotels is first and foremost a family business that has been shining for three generations. We're behind Le Germain, Alt and Escad Hotels across Canada. As one of the 50 best-run companies in the country, we thrive on attentive, personalized service, iconic hotel and restaurant style, and innovative practices.
With us, one thing is certain: the well-being of those we welcome, and of our team members, is our priority.
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