Envie de vous joindre à une équipe ou à l'humain, le respect et la collaboration font partie intégrante des valeurs de l'entreprise et de tous les membres de l'équipe? Chez Cogir, nous embauchons des personnes de cœur, au fort esprit d'équipe et soucieuses du service à la clientèle.

Le Manoir Fontainebleau accueille les personnes âgées autonomes et offre l'hébergement avec soins et services aux personnes en perte d'autonomie. La résidence est présentement à la recherche d'un(e) chef cuisinier/cuisinière pour compléter son équipe. Poste TEMPORAIRE (remplacement) à temps plein de jour, 40 heures/semaine, du lundi au vendredi et une fin de semaine sur deux , quarts de 10 heures, 4 jours/semaine.

Dresser des menus savoureux en respectant le niveau de qualité attendu et le budget alloué^7|Voir à la préparation des plats froids et des desserts^7|Veiller à utiliser une méthode de travail conforme aux règles de santé et sécurité ainsi qu'aux normes de salubrité en vigueur ^7|Se soucier de la propreté du matériel et des espaces de travail^7|S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité ^7|Planifier et effectuer la cuisson des aliments selon des méthodes appropriées ^7|Effectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine^7|Effectuer la prise d'inventaire et procéder aux commandes des produits alimentaires auprès de nos fournisseurs^7|Effectuer la prise d'inventaire du matériel de service et procéder aux achats si nécessaire en respectant les budgets^7|Contribuer au maintien ou au rétablissement de la santé des résidents en proposant des menus adaptés et équilibrés^7|Effectuer toutes autres tâches connexes^7

Aisance à développer des liens relationnels|Approche axée sur le service client|Aptitudes développées pour la communication|Bon jugement et gestion des priorités|Capacité à travailler sous pression|Créativité|Leadership mobilisateur|•Autonomie, dynamisme, polyvalence, sens de l’organisation et de l’initiative.

Expérience pertinente minimale de 3 à 5 années|Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent|Certification de formation de la MAPAQ|Connaissance de Maître D (un atout)|Connaissances de base en informatique|Expérience en RPA, un atout majeur.

Salaire à discuter|Stationnement gratuit|Uniforme fourni|Repas gratuits|Programme de référencement^^^Congés maladie et obligations familiales|Programme d'aide aux employés|Vacances^^^Approche humaine de gestion|Défis stimulants, à la hauteur de vos ambitions!|Une équipe accueillante et tissée serrée!

COGIR Immobilier encourage l’accès à l’égalité en emploi. Nous vous remercions de l’intérêt que vous portez à l’endroit de COGIR Immobilier, les candidats sélectionnés pour un entretien seront contactés dans les meilleurs délais.