About the role
Véritable chef de rang au sein du bar, le sommelier/limonadier sera présent sur le plancher pour accueillir les clients, prendre les commandes (boissons et nourriture) et assurer une expérience mémorable autour du vin et des spiritueux.
VOTRE RÔLE
-
Mise en place et ouverture du bar
-
Accueil des clients et prise de commandes
-
Commercialisation des vins au verre, bouteilles, cocktails, spiritueux et mets du bar
-
Participation aux événements vinicoles du Boulevardier, du Flâneur et du bar Les Cousins (avec le chef sommelier)
-
Fermeture du bar
-
Réalisation de cocktails en l’absence des barmans
VOTRE PROFIL
-
Dynamique et orienté service client
-
Passionné par les vins et les spiritueux
-
Expérience en restauration (minimum 4 ans en service)
-
Formation en sommellerie (WSET 2 ou en cours / Mention Complémentaire Sommellerie)
About Germain Hotels
Germain Hotels is first and foremost a family business that has been shining for three generations. We're behind Le Germain, Alt and Escad Hotels across Canada. As one of the 50 best-run companies in the country, we thrive on attentive, personalized service, iconic hotel and restaurant style, and innovative practices.
With us, one thing is certain: the well-being of those we welcome, and of our team members, is our priority.
3 brands - 19 hotels - 15 restaurants, bars and cafés - 2 service centers - 11 cities
About the role
Véritable chef de rang au sein du bar, le sommelier/limonadier sera présent sur le plancher pour accueillir les clients, prendre les commandes (boissons et nourriture) et assurer une expérience mémorable autour du vin et des spiritueux.
VOTRE RÔLE
-
Mise en place et ouverture du bar
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Accueil des clients et prise de commandes
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Commercialisation des vins au verre, bouteilles, cocktails, spiritueux et mets du bar
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Participation aux événements vinicoles du Boulevardier, du Flâneur et du bar Les Cousins (avec le chef sommelier)
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Fermeture du bar
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Réalisation de cocktails en l’absence des barmans
VOTRE PROFIL
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Dynamique et orienté service client
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Passionné par les vins et les spiritueux
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Expérience en restauration (minimum 4 ans en service)
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Formation en sommellerie (WSET 2 ou en cours / Mention Complémentaire Sommellerie)
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With us, one thing is certain: the well-being of those we welcome, and of our team members, is our priority.
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