Commis cuisine
Top Benefits
About the role
Nous sommes à la recherche de Commis cuisine, employés responsables de l’exécution des plats du jour au sein des divers événements auxquels l’entreprise participe à titre de service traiteur, avec un horaire variable de jour, soir et fin de semaine.
Sous la supervision du Sous-chef, le commis cuisine a pour objectif d’assister les sous-chefs dans leurs fonctions et voit à la préparation des plats demandés. Pour ce faire, il devra :
-
Préparation des sauces, potages et garnitures
-
Découpe et cuisson des grillades (viandes, volailles, poissons)
-
Préparation des crudités, sandwichs et salades
-
Préparation de canapés de tous genres
-
Monter les assiettes selon les directives
-
Maintenir les lieux de travail et les outils propres et en bon ordre
Faire partie de l’équipe du George V services traiteur et banquets, c’est :
-
Un salaire entre 19 et 21 $ de l'heure, selon l'expérience, et évoluant selon l'échelle salariale en vigueur ;
-
Assurance collective (incluant la couverture santé, invalidité, vie, télémédecine, programme d'aide aux employés) ;
-
Congés de maladie et mobile ;
-
Prime de transport, Stationnement ou abonnement RTC à un tarif préférentiel ;
-
Nuitée gratuite à l’hôtel annuelle et rabais employés avec le groupe hôtelier Ôrigine ;
-
Prime de référencement offerte à l'interne ;
-
Et bien plus d'avantage t'assurant un certain confort dans ton travail !
Profil recherché :
On dit de toi que tu es une personne structurée et que tu as à cœur d’offrir une expérience client hors du commun ? Tu aimes le travail d’équipe, tu sais travailler sous pression et tu as un esprit vif lorsqu’il s’agit de trouver des solutions et de créer des plats ? Le travail à temps plein ou temps partiel avec un horaire variable (de jour, de soir, fins de semaine au besoin, etc.), c’est un horaire qui te convient ? Enfin, tu possèdes une formation ou de l’expérience pertinente en cuisine en tant que cuisinier(ère) ? Ne cherche pas plus longtemps et transmets-nous ta candidature, nous sommes impatients à l’idée de te rencontrer!
About Hôtel Château Laurier Québec
Conveniently located on the Plains of Abraham and just a stroll from Old Québec, Hôtel Château Laurier offers you the tranquility of an inner courtyard, in proximity to everything which lends an irresistible charm to the old city for your greatest pleasure.
289 rooms and suites, 17 meeting rooms and ballroom (300 pers.) salt-water indoor pool and Finnish sauna, four-season inner courtyard and outdoor spas, Bioterra Spa - Spa Santé urbain certified, gourmet dining.
Commis cuisine
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Sous la supervision du Sous-chef, le commis cuisine a pour objectif d’assister les sous-chefs dans leurs fonctions et voit à la préparation des plats demandés. Pour ce faire, il devra :
-
Préparation des sauces, potages et garnitures
-
Découpe et cuisson des grillades (viandes, volailles, poissons)
-
Préparation des crudités, sandwichs et salades
-
Préparation de canapés de tous genres
-
Monter les assiettes selon les directives
-
Maintenir les lieux de travail et les outils propres et en bon ordre
Faire partie de l’équipe du George V services traiteur et banquets, c’est :
-
Un salaire entre 19 et 21 $ de l'heure, selon l'expérience, et évoluant selon l'échelle salariale en vigueur ;
-
Assurance collective (incluant la couverture santé, invalidité, vie, télémédecine, programme d'aide aux employés) ;
-
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-
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