Qui sommes-nous ?

Réseau MAclinique est l’idée initiale d’une équipe composée de cinq médecins et d’un gestionnaire visionnaire qui vise à révolutionner l’accès aux soins de santé en première ligne au Québec. Que ce soit par le biais de ses cliniques médicales publiques, ses résidences avec soins, ses complexes santé, ses blocs chirurgicaux ou sa division de soins en milieu d’hébergement, tous les acteurs du Réseau partagent les 5 valeurs incontournables suivantes : collaboration, innovation, qualité, bienveillance et bien-être.

Parmi ses principales entités, la division NotreMaison regroupe les résidences privées pour aînés ou sont mis de l’avant des milieux de vie sécuritaires, respectueux et axés sur le bien-être des résidents.

Nous recherchons actuellement deux cuisinier(ère)s pour des postes permanents intéressés(e)s à travailler à temps partiel (30 heures) ou à temps plein (40 heures) dans notre établissement situé dans la grande région de Montréal.

• Nombre de poste à combler : 2
• Division : Réseau MAclinique
• Lieux : Montréal

Votre rôle au sein de la résidence

En tant que cuisinier(ère), vous préparerez des repas sains et savoureux adaptés aux besoins des résidents, tout en respectant les normes d’hygiène et les régimes alimentaires prescrits. Vous contribuerez ainsi directement au bien-être et au confort de nos aînés.

Plus précisément, vous serez appelé à

• Préparer, assaisonner cuire et répartir les aliments en portion selon les recettes établies et les standards de l’établissement.
• Respecter les diètes individuelles et les restrictions alimentaires.
• Préparer des repas adaptés, raffinés et de bon goût, en fonction des besoins et des goûts des résidents.
• Utiliser les denrées de façon optimale afin d’éviter le gaspillage alimentaire.
• Collaborer à l’élaboration des menus.
• Assurer la mise en place avant le service (préparation des ingrédients, ustensiles, poste de travail).
• Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (M.A.P.A.Q).
• Contrôler la qualité des produits utilisés et signaler toute non-conformité.
• Travailler en équipe avec l’aide-cuisinier(ère) pour assurer un service efficace.
• Nettoyer et entretenir le matériel, les équipements et les surfaces de travail.
• Maintenir un environnement de cuisine propre, organisé et conforme aux règles de salubrité.
• Participer à la gestion des stocks alimentaires et aux commandes hebdomadaires.

Notre promesse employeur

• Salaire concurrentiel;
• Avantages sociaux;
• Des installations neuves et modernes;
• Stationnement gratuit;
• Opportunité de progression.

Votre profil

• Détenir un diplôme en cuisine professionnelle ou expérience équivalente.

• Maîtrise des normes d’hygiène M.A.P.A.Q.

• Expérience en institution ou résidence (un atout).

• Sens de l’organisation, rigueur et rapidité d’exécution.

• Esprit d’équipe et respect des résidents.

• Polyvalence, autonomie et souci du détail.

Intéressé par ce poste? On veut vous connaître!

Communiquer avec Dariah Lacombeau450-239-0544 (poste 1036)
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Nous remercions tous les candidats de leur intérêt. Toutefois, seules les personnes sélectionnées seront contactées.