Sous-Chef de haut niveau – Duc de Lorraine (Montréal)

Restaurant et Pâtisserie française – Établi depuis 1952

Le Duc de Lorraine, une véritable institution au cœur de Montréal, est à la recherche d’un Sous-Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre brigade dynamique.

Ce Que Nous Recherchons

Un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine française traditionnelle et contemporaine. Minimum 5 ans d'expérience en cuisine, dont 2 ans en tant que sous-chef ou dans un poste de gestion. Excellentes compétences en gestion de brigade, en organisation et en exécution de menus gastronomiques. Maîtrise des normes d’hygiène. Leadership naturel, esprit d’équipe, rigueur et créativité.

Poste à temps plein du jour

Poste à temps plein du soir – Montréal

Entrée en poste: dès que possible