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directeur/directrice des services alimentaires

Canmore, AB
CA$7,488,000/yearly
Permanent Temps plein

About the role

Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Tâches: Évaluer les opérations quotidiennes . Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant . Surveiller le rendement du personnel . Planifier et organiser les opérations quotidiennes. Fixer les horaires de travail du personnel. Former le personnel. Organiser et tenir un inventaire à jour. Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées. Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing. Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations. Fournir le service à la clientèle. Gérer des événements. Fonctions et activités des superviseurs: Équipes de travail. Expérience: 7 mois à moins d'un an. Options de conditions d'emploi: Soir. Quart de travail. Horaire flexible. Matin. À déterminer. Jour. Fin de semaine. Heures supplémentaires disponibles.

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