Jobs.ca
Jobs.ca
Language
Harvey's logo

Directeur/directrice de restaurant

Harvey's1 day ago
Bowmanville, Ontario, Canada
Mid Level
Full-Time

Top Benefits

Support for Persons with Disabilities
Mentorship Opportunities
Coaching Opportunities

About the role

Durée de l'emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Heures de travail: 35 heures par semaine Education: Certificat ou diplôme Expérience: 2 ans à moins de 3 ans

Tâches

Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant Évaluer les opérations quotidiennes Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les opérations quotidiennes Recruter du personnel Fixer les horaires de travail du personnel Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives Effectuer des examens de rendement Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle

Fonctions et activités des superviseurs

11 à 15 personnes

Systèmes de gestion (sig ou bd)

MS Excel MS Office MS PowerPoint MS Word

Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Tâches répétitives Souci du détail

Qualités personnelles

Relations interpersonnelles efficaces Excellente communication orale Excellente communication écrite Sens de l'organisation Esprit d'équipe

Questions de sélection

Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Options de conditions d'emploi

Soir

Options de conditions d'emploi

Matin Nuit Jour Fin de semaine

Autres avantages

Autres avantages

Soutien pour les personnes handicapées

Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux personnes handicapées

Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

Offre des programmes de mentorat effectuant le jumelage de nouveaux arrivants et/ou de réfugiés avec des employés d'expérience

Soutien pour les jeunes

Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes

Soutien pour les vétérans

Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux vétérans

Soutien pour les Autochtones

Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux travailleurs Autochtones

Soutien pour les travailleurs âgés

Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux travailleurs âgés

Soutien pour les minorités visibles

Offre des programmes de mentorat effectuant le jumelage des membres des minorités visibles avec des employés d'expérience

About Harvey's

Restaurants
1001-5000

We have a long history of proudly serving Canadians great-tasting, flame-grilled burgers. For over 60 years, our restaurants have been Canadian-owned and operated, serving Canadians all across our beautiful country.

Much has changed in the past 60 years, however our recipe has remained as true and delicious as ever.

Our Harvey's® grill-masters charbroil each burger to perfection at 600℉ on an open-flame grill. Once the burger is set in front of you, we let you choose from a selection of fresh toppings and together we build your perfect burger right before your eyes. Your burger made just the way you want it.

Now that's a beautiful thing!

Similar Jobs