surveillant/surveillante du service alimentaire
About the role
Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Tâches: Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail. Commander des aliments et des fournitures de cuisine. Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments. Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité. Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas . Embaucher du personnel de service des aliments. Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité. Préparer le budget et évaluer les coûts. Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations. Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes. Rédiger et soumettre des rapports. Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef. Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise. Superviser et vérifier la préparation de plateaux. Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments. Établir les horaires de travail. Qualités personnelles: Attitude axée sur le client. Flexibilité. Esprit d'équipe. Options de conditions d'emploi: Tôt le matin. Soir. Expérience: 1 an à moins de 2 ans. Options de conditions d'emploi: Matin. Jour.
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About Subway
Subway is one of the world's largest quick service restaurant brands, serving freshly made-to-order sandwiches, wraps, salads and bowls to millions of guests, across over 100 countries in more than 37,000 restaurants every day.
Subway restaurants are owned and operated by Subway franchisees – a network that includes more than 20,000 dedicated entrepreneurs and small business owners – who are committed to delivering the best guest experience possible in their local communities.
Ready to join the Subway team? There are plenty of incredible opportunities to be part of Subway, from our corporate headquarters and worldwide regional offices to our remote development teams. Our thousands of franchised restaurants across the globe offer opportunities for talented, motivated people to join their teams.
Browse opportunities at our dual-headquarters offices in Shelton, CT, and Miami, FL, offices as well as regional offices at https://www.subway.com/en-US/Careers.
For opportunities at Subway Restaurants around the world, please visit www.mysubwaycareer.com.
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