GESTIONNAIRE DE L’INTENDANCE
About the role
Centre national des Arts Le Centre national des Arts (CNA) du Canada est un carrefour des arts de la scène multidisciplinaire et bilingue. Comme diffuseur, créateur, producteur et coproducteur, il propose une offre artistique des plus variées dans chacun de ses volets de programmation - Orchestre du CNA, Danse, Théâtre français, Théâtre anglais, Théâtre autochtone, et Musique populaire et variétés - et cultive la prochaine génération d'artistes et d'auditoires à l'échelle du pays. Le CNA est situé dans la région de la capitale nationale sur le territoire non cédé de la Nation anishinabe algonquine.
Au CNA, nous croyons que les arts de la scène sont essentiels à l'expérience humaine. Conçu pour nourrir les imaginaires sur la scène et au-delà, le Centre fait équipe avec des artistes et des organisations de partout au pays pour revitaliser notre secteur.
Nous avons piqué votre curiosité? Jetez un coup d'œil à notre Plan stratégique 2023-2026,Imaginons la suite.
Équité, diversité, inclusion, antiracisme et accessibilité L'équité, la diversité, l'inclusion, l'accessibilité, la lutte contre le racisme et la réconciliation avec les peuples autochtones jalonnent notre parcours et éclairent nos actions.
Les candidatures de personnes qui peuvent nous aider à concrétiser notre vision et contribuer à la diversité des expériences vécues, des perspectives et des approches au CNA sont d'un intérêt particulier pour nous. Faites partie d'une communauté inclusive qui met tout en œuvre pour éliminer les obstacles à l'accessibilité, ainsi qu'au bien-être, au potentiel et à la réussite du personnel. Le CNA recherche activement des candidatures de femmes, de personnes autochtones, noires et de couleur, de membres des communautés 2ELGBTQIA+ et de personnes en situation de handicap. L'auto-identification est encouragée dans le cadre du processus de recrutement.
Numéro de concours : J0326-0344
Titre du poste : GESTIONNAIRE DE L’INTENDANCE
Type d'emploi : Temps-plein continu
Catégorie d'emploi : Restauration
Postes ouverts : 1
Date d'affichage : Le 12 mars 2026
Date de clôture : Le 12 avril 2026
Salaire : $76,200.00 - $95,100.00/année
Exigences linguistiques : Bilinguisme est un atout
Heures de travail : 35 heures par semaine (jours, soirs, week-ends et jours fériés)
Le poste relève de/du : Chef exécutif
##Activités principales
Sous la responsabilité directe du chef exécutif, le ou la gestionnaire de l’intendance dirige le service d’intendance et contribue au bon fonctionnement des opérations culinaires, notamment en participant au recrutement, à la formation et à la supervision du personnel.
La personne titulaire du poste travaille en étroite collaboration avec les autres départements des Services de restauration afin de s’assurer que l’équipement requis pour les activités quotidiennes est disponible et fonctionne conformément aux normes. Responsable de tout l’équipement des Services de restauration, elle établit des plans de surveillance pour en gérer le cycle de vie. Elle met en place différents moyens de limiter les bris, comme la formation et la responsabilisation du personnel.
Les responsabilités comprennent notamment :
Le ou la gestionnaire de l’intendance joue un rôle de leader au sein du CNA et des Services de restauration, démontrant un professionnalisme et une intégrité exemplaires dans l’ensemble de ses fonctions. Toujours orientée vers l’amélioration continue, cette personne cherche constamment à améliorer les pratiques et les processus.
- Superviser les tâches de tout le personnel d’intendance, de même que les installations, le fonctionnement et les coûts.
- Veiller à l’application des normes de salubrité et d’hygiène, et surveiller la qualité des produits et des services.
- S’assurer que les cuisines demeurent d’une propreté exemplaire et que les calendriers de nettoyage sont respectés à la lettre.
- Encadrer les préposées et préposés à l’intendance pour optimiser l’efficacité du nettoyage.
- S’assurer que la température de l’eau et les quantités de produits chimiques sont adaptées au nettoyage et consignées correctement.
- Travailler en étroite collaboration avec le chef ainsi qu’avec les gestionnaires des banquets et des Services de traiteur pour anticiper leurs besoins.
- S’assurer, en lien avec tous les départements, que le matériel nécessaire au service est disponible au moment opportun.
- Prendre toutes les mesures nécessaires pour réduire les pertes et les bris de couverts, vaisselle et verres.
- S’assurer que le personnel respecte les politiques de prévention des pertes pour éviter les accidents et maîtriser les coûts.
- Gérer l’inventaire du linge et des uniformes de cuisine.
- Assurer la gestion des déchets, du compost et du recyclage des Services de restauration.
- Veiller à la propreté et à la désinfection des machines à glaçons et des chambres froides afin de garantir leur bon fonctionnement et prévenir la formation de moisissures.
##Compétences requises
- Quatre (4) années d’expérience, idéalement en gestion, dans des services alimentaires de taille comparable;
- Maîtrise des outils informatiques, dont Microsoft Office et Microsoft Teams;
- Très bonne connaissance des tendances dans le domaine de la restauration;
- Sens aigu de l’organisation, très bonne aptitude à communiquer et grandes aptitudes relationnelles;
- Capacité de travailler sous pression dans un endroit très achalandé;
- Maîtrise des deux langues officielles (atout).
##Qui peut postuler
Personnes résidant au Canada et personnes de citoyenneté canadienne résidant à l'étranger. La préférence sera accordée aux personnes de citoyenneté canadienne.
Dans le cadre du processus d'entrevue du CNA, il se peut que des entrevues en personne soient requises. Veuillez nous transmettre votre lettre de motivation et votre CV et assurez-vous que vos coordonnées actuelles, y compris votre adresse courriel, figurent bien à votre CV.
Bien que nous tenions compte de toutes les candidatures soumises, nous ne communiquerons qu'avec les personnes retenues.
##Avis important
Le Centre national des Arts (CNA) s'engage à recruter et sélectionner son personnel de manière inclusive. Nous invitons les personnes en situation de handicap à postuler à nos offres d'emploi. Si vous avez besoin de mesures d'adaptation au cours du processus de sélection, veuillez nous en faire part aussitôt que possible et nous mettrons tout en œuvre pour répondre à vos besoins.
Afin d'être embauchée au CNA, la personne retenue devra fournir des attestations d'études (documents originaux ou copies certifiées) et une vérification du casier judiciaire valide.
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About National Arts Centre
The National Arts Centre collaborates with artists and arts organizations across Canada to help create a national stage for the performing arts, and acts as a catalyst for performance, creation and learning across the country. A home for Canada's most creative artists, the NAC strives to be artistically adventurous in each of its programming streams – the NAC Orchestra, Dance, English and French Theatre, as well as the Scene festivals and NAC Presents, which showcase established and emerging Canadian artists. The organization is at the forefront of youth and educational activities, offering artist training, programs for children and youth, and resources for teachers in communities across Canada. The NAC is also a pioneer in new media, using technology to teach students and young artists around the globe, by creating top-rated podcasts, and providing a wide range of NACO concerts on demand.
Le Centre national des Arts collabore avec des artistes et des organisations artistiques partout au Canada afin de créer une vibrante scène nationale dans le domaine des arts du spectacle, et agit comme catalyseur de la diffusion, de la création et de la transmission des savoirs d'un bout à l'autre du pays. Carrefour des plus grands talents créateurs canadiens, le CNA privilégie les choix audacieux dans chacun de ses volets de programmation : l'Orchestre du CNA, la Danse et le Théâtre français et anglais, sans oublier le festival Scène et CNA Présente, qui mettent en valeur des artistes canadiens, tant émergents qu'établis. Il est aux avant-postes en matière de programmation enfance-jeunesse et d'activités éducatives, procurant de la formation aux artistes et des ressources aux enseignants des quatre coins du pays. Il fait aussi œuvre de pionnier dans l'utilisation des nouveaux médias en offrant du téléenseignement à des élèves et des jeunes artistes du monde entier, en créant des fichiers balados très prisés et en proposant un large éventail de concerts sur demande de l'OCNA.
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Centre national des Arts Le Centre national des Arts (CNA) du Canada est un carrefour des arts de la scène multidisciplinaire et bilingue. Comme diffuseur, créateur, producteur et coproducteur, il propose une offre artistique des plus variées dans chacun de ses volets de programmation - Orchestre du CNA, Danse, Théâtre français, Théâtre anglais, Théâtre autochtone, et Musique populaire et variétés - et cultive la prochaine génération d'artistes et d'auditoires à l'échelle du pays. Le CNA est situé dans la région de la capitale nationale sur le territoire non cédé de la Nation anishinabe algonquine.
Au CNA, nous croyons que les arts de la scène sont essentiels à l'expérience humaine. Conçu pour nourrir les imaginaires sur la scène et au-delà, le Centre fait équipe avec des artistes et des organisations de partout au pays pour revitaliser notre secteur.
Nous avons piqué votre curiosité? Jetez un coup d'œil à notre Plan stratégique 2023-2026,Imaginons la suite.
Équité, diversité, inclusion, antiracisme et accessibilité L'équité, la diversité, l'inclusion, l'accessibilité, la lutte contre le racisme et la réconciliation avec les peuples autochtones jalonnent notre parcours et éclairent nos actions.
Les candidatures de personnes qui peuvent nous aider à concrétiser notre vision et contribuer à la diversité des expériences vécues, des perspectives et des approches au CNA sont d'un intérêt particulier pour nous. Faites partie d'une communauté inclusive qui met tout en œuvre pour éliminer les obstacles à l'accessibilité, ainsi qu'au bien-être, au potentiel et à la réussite du personnel. Le CNA recherche activement des candidatures de femmes, de personnes autochtones, noires et de couleur, de membres des communautés 2ELGBTQIA+ et de personnes en situation de handicap. L'auto-identification est encouragée dans le cadre du processus de recrutement.
Numéro de concours : J0326-0344
Titre du poste : GESTIONNAIRE DE L’INTENDANCE
Type d'emploi : Temps-plein continu
Catégorie d'emploi : Restauration
Postes ouverts : 1
Date d'affichage : Le 12 mars 2026
Date de clôture : Le 12 avril 2026
Salaire : $76,200.00 - $95,100.00/année
Exigences linguistiques : Bilinguisme est un atout
Heures de travail : 35 heures par semaine (jours, soirs, week-ends et jours fériés)
Le poste relève de/du : Chef exécutif
##Activités principales
Sous la responsabilité directe du chef exécutif, le ou la gestionnaire de l’intendance dirige le service d’intendance et contribue au bon fonctionnement des opérations culinaires, notamment en participant au recrutement, à la formation et à la supervision du personnel.
La personne titulaire du poste travaille en étroite collaboration avec les autres départements des Services de restauration afin de s’assurer que l’équipement requis pour les activités quotidiennes est disponible et fonctionne conformément aux normes. Responsable de tout l’équipement des Services de restauration, elle établit des plans de surveillance pour en gérer le cycle de vie. Elle met en place différents moyens de limiter les bris, comme la formation et la responsabilisation du personnel.
Les responsabilités comprennent notamment :
Le ou la gestionnaire de l’intendance joue un rôle de leader au sein du CNA et des Services de restauration, démontrant un professionnalisme et une intégrité exemplaires dans l’ensemble de ses fonctions. Toujours orientée vers l’amélioration continue, cette personne cherche constamment à améliorer les pratiques et les processus.
- Superviser les tâches de tout le personnel d’intendance, de même que les installations, le fonctionnement et les coûts.
- Veiller à l’application des normes de salubrité et d’hygiène, et surveiller la qualité des produits et des services.
- S’assurer que les cuisines demeurent d’une propreté exemplaire et que les calendriers de nettoyage sont respectés à la lettre.
- Encadrer les préposées et préposés à l’intendance pour optimiser l’efficacité du nettoyage.
- S’assurer que la température de l’eau et les quantités de produits chimiques sont adaptées au nettoyage et consignées correctement.
- Travailler en étroite collaboration avec le chef ainsi qu’avec les gestionnaires des banquets et des Services de traiteur pour anticiper leurs besoins.
- S’assurer, en lien avec tous les départements, que le matériel nécessaire au service est disponible au moment opportun.
- Prendre toutes les mesures nécessaires pour réduire les pertes et les bris de couverts, vaisselle et verres.
- S’assurer que le personnel respecte les politiques de prévention des pertes pour éviter les accidents et maîtriser les coûts.
- Gérer l’inventaire du linge et des uniformes de cuisine.
- Assurer la gestion des déchets, du compost et du recyclage des Services de restauration.
- Veiller à la propreté et à la désinfection des machines à glaçons et des chambres froides afin de garantir leur bon fonctionnement et prévenir la formation de moisissures.
##Compétences requises
- Quatre (4) années d’expérience, idéalement en gestion, dans des services alimentaires de taille comparable;
- Maîtrise des outils informatiques, dont Microsoft Office et Microsoft Teams;
- Très bonne connaissance des tendances dans le domaine de la restauration;
- Sens aigu de l’organisation, très bonne aptitude à communiquer et grandes aptitudes relationnelles;
- Capacité de travailler sous pression dans un endroit très achalandé;
- Maîtrise des deux langues officielles (atout).
##Qui peut postuler
Personnes résidant au Canada et personnes de citoyenneté canadienne résidant à l'étranger. La préférence sera accordée aux personnes de citoyenneté canadienne.
Dans le cadre du processus d'entrevue du CNA, il se peut que des entrevues en personne soient requises. Veuillez nous transmettre votre lettre de motivation et votre CV et assurez-vous que vos coordonnées actuelles, y compris votre adresse courriel, figurent bien à votre CV.
Bien que nous tenions compte de toutes les candidatures soumises, nous ne communiquerons qu'avec les personnes retenues.
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Le Centre national des Arts (CNA) s'engage à recruter et sélectionner son personnel de manière inclusive. Nous invitons les personnes en situation de handicap à postuler à nos offres d'emploi. Si vous avez besoin de mesures d'adaptation au cours du processus de sélection, veuillez nous en faire part aussitôt que possible et nous mettrons tout en œuvre pour répondre à vos besoins.
Afin d'être embauchée au CNA, la personne retenue devra fournir des attestations d'études (documents originaux ou copies certifiées) et une vérification du casier judiciaire valide.
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Le Centre national des Arts collabore avec des artistes et des organisations artistiques partout au Canada afin de créer une vibrante scène nationale dans le domaine des arts du spectacle, et agit comme catalyseur de la diffusion, de la création et de la transmission des savoirs d'un bout à l'autre du pays. Carrefour des plus grands talents créateurs canadiens, le CNA privilégie les choix audacieux dans chacun de ses volets de programmation : l'Orchestre du CNA, la Danse et le Théâtre français et anglais, sans oublier le festival Scène et CNA Présente, qui mettent en valeur des artistes canadiens, tant émergents qu'établis. Il est aux avant-postes en matière de programmation enfance-jeunesse et d'activités éducatives, procurant de la formation aux artistes et des ressources aux enseignants des quatre coins du pays. Il fait aussi œuvre de pionnier dans l'utilisation des nouveaux médias en offrant du téléenseignement à des élèves et des jeunes artistes du monde entier, en créant des fichiers balados très prisés et en proposant un large éventail de concerts sur demande de l'OCNA.