Description de l'entreprise

Les Aliments Expresco a été fondée sur le concept d’être un pilier important dans le secteur de l'alimentation en proposant des brochettes prêtes à manger. Notre activité principale consiste à fournir de la viande en portions contrôlées à valeur ajoutée pour le secteur de l'alimentation et de la vente au détail sous la marque Expresco ainsi que pour les clients sous leurs propres marques privées. La société est une filiale de Premium Brands Holdings (PBH), une société cotée en bourse dont le chiffre d'affaires s'élève à plus de 6 milliards de dollars.

Description du poste

Responsabilités

• Supporter la gestion correcte et efficace de tous les équipements de l'usine, y compris les systèmes de réfrigération, four industriel et des lignes de production automatisées

• Organiser et suivre le calendrier d'entretien en utilisant INTERAL pour toutes les pièces d'équipement de traitement

• S'assurer que tous les morceaux de traitement des équipements sont fonctionnels et sont exempts de sources de contamination

• Apporter des améliorations aux installations de fabrication global, y compris des matériaux de construction

• Responsable de la gestion des pièces détachées et autres P / L connexions

• Résolution des problèmes pour le service d'ajustement, la réparation et le maintien du traitement l'équipement dans tous les départements

• Responsable de la gestion de l'assainissement de l'usine, y compris l'assainissement internes et externes, internes et externes d'entretien ménager

• Responsable pour suivre les points de contrôle décrits dans le programme de l’entretien préventif concernant l'équipement et selon les fréquences;

• Planifier et coordonner les réparations préventives d'entretien avec l’équipe interne et les contracteurs externes selon le programme d'entretien (Interal);

• En conjonction avec le coordonnateur HACCP-SQF, suivre le programme quotidien de la maintenance en s’occupant de tous les équipements appropriés aux départements pour s’assurer que toutes les machines sont opérationnelles et que toutes les sortes de contamination sont contrôlées et ou corrigées;

• S’assurer de respecter la qualité et la salubrité des produits selon les exigences réglementaires, durant l’application des tâches de travail ;

• Responsable de la documentation pour chaque vérification d'équipement;

• Responsable pour la vérification relative à l’équipement de la sécurité d’incendie qui inclus un suivi régulier auprès des contacteurs pour assurer la conformité avec les règlements de santé et de sécurité;

• Développer la mise en œuvre d'un nouveau logiciel GMAO gestion de maintenance.

• Assurer le démarrage de l’équipement chaque matin incluant le département de Brochettes, Coupe de viande, Cuisson et Emballagepour assurer que l'équipement est dans l'ordre approprié avant l’arrivée des superviseurs;

• Meneur et responsable pour l’application du programme de cadenassage incluant une formation sur le plancher pour les surveillants et les chefs d’équipe;

• Prend l'initiative et démontre une bonne conduite;

• Assurer de commander les pièces manquantes ou défectueuses pour l’équipement dans l’usine, s’occuper du renvoi une fois requis, et préparer les papiers si nécessaire;

• Ajustement de service, équipement de traitement de réparation et de maintenance dans tous les départements;

• Être responsale d’assurer la qualité et salubrité des produits, et de rencontrer les exigences du programme SQF durant les tâches assignées;

Qualifications

Compétences et aptitudes

• Baccalauréat ou DEC en Génie industriel ou DEP en électromécanique

• Minimum de 3 ans d'expérience dans un rôle similaire;

• Minimum 2 ans d’expérience dans l’industrie alimentaire;

• Français

• Aucune réaction allergique ou restriction alimentaire;

• Connaissance des normes HACCP et des politiques d’hygiène;

• Connaissance de Microsoft (Word, Excel et Outlook);

Informations complémentaires

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Caractéristiques

• Bonnes pratiques de communication;
• Habilité de travailler en équipe ou seul;
• Organisé, attention au détail;
• Professionnel.