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Directeur/directrice de restaurant

Jimmy the Greek22 days ago
Hamilton, Ontario
Mid Level
Full-Time

Top Benefits

Free parking available

About the role

  • Work Term: Permanent
  • Work Language: English
  • Hours: 30 à 40 heures par semaine
  • Education:
  • Experience:

Études

  • Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Milieu de travail

  • Frais de déménagement non payés par l'employeur

Budget géré

  • 100 001 $ - 500 000 $

Tâches

  • Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
  • Évaluer les opérations quotidiennes
  • Surveiller le rendement du personnel
  • Planifier et organiser les opérations quotidiennes
  • Recruter du personnel
  • Fixer les horaires de travail du personnel
  • Superviser le personnel
  • Former le personnel
  • Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
  • Effectuer des examens de rendement
  • Organiser et tenir un inventaire à jour
  • Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
  • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
  • Fournir le service à la clientèle
  • Gérer des événements

Fonctions et activités des superviseurs

  • 5 à 10 personnes

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

  • Certificat de sécurité alimentaire

Systèmes de gestion (sig ou bd)

  • Logiciel de comptabilité
  • MS Outlook
  • MS Windows
  • MS Word
  • Chiffrier électronique

Sûreté et sécurité

  • Cautionnable

Information de transport et de voyage

  • Permis de conduire valide

Conditions de travail et capacités physiques

  • Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
  • Délais serrés
  • Tâches répétitives
  • Physiquement exigeant
  • Souci du détail

Questions de sélection

  • Êtes-vous autorisé à travailler au Canada?
  • Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?
  • Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
  • Seriez-vous disposé à déménager pour ce poste?
  • Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
  • Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?

Autre

  • Utilisation de l'intelligence artificielle

Expérience

  • 1 an à moins de 2 ans

Options de conditions d'emploi

  • Horaire flexible
  • Matin
  • Jour
  • Fin de semaine
  • Heures supplémentaires disponibles

Autres avantages

  • Stationnement gratuit disponible

About Jimmy the Greek

Food and Beverage Services
51-200

Jimmy the Greek is a quick service restaurant franchise serving Greek and Mediterranean cuisine. In 1963, Jim Antonopoulos from Nafplio, Greece arrived in Toronto, Canada. He started the Epikourion, Exquisite Greek Restaurant & Bar in First Canadian Place. The success of the restaurant spun off the current franchise which has 45 locations in Alberta, British Columbia and Ontario, including more than 25 in the Greater Toronto Area. There are also locations in Dubai, UAE.

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