Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Milieu de travail: Usine de transformation des aliments. Tâches: Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients. Préparer des pâtisseries pour des occasions spéciales, telles que des mariages et des anniversaires. Demander ou commander du matériel, de l'équipement et des fournitures. Cuire les mélanges préparés. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments. Préparer des commandes spéciales. Superviser le personnel de boulangerie et celui des cuisines. Glacer et décorer des gâteaux et des produits de boulangerie. Établir un calendrier de production. Former le personnel. Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies. Établir l'horaire de travail du personnel. Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments. Faire fonctionner les machines. Organiser et tenir un inventaire à jour. Voir, au besoin, à la vente et à la mise en marché des produits. Spécialités alimentaires: Desserts et pâtisseries. Décoration de gâteau. Conditions de travail et capacités physiques: Distinction des couleurs. Souci du détail. Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Coordination oeil-main. Manipuler des charges lourdes. Dextérité manuelle. Tâches répétitives. Debout pour une longue période. Qualités personnelles: Précis. Sens des responsabilités. Jugement. Fiable. Esprit d'équipe. Qualités de chef (leadership). Expérience: 3 ans à moins de 5 ans. Autres avantages: Autres avantages. Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés: Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés. Soutien pour les jeunes: Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes . Soutien pour les Autochtones: Offre au personnel des formations sur les compétences culturelles et/ou des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs Autochtones .