Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Milieu de travail: Établissement de services au détail. Tâches: Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation. Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments. Commander des fournitures et de l'équipement. Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement. Nettoyer la cuisine et les espaces de travail. Expérience: 2 ans à moins de 3 ans. Soutien pour les jeunes: Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes.