Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Tâches: Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments. Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas . Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité. Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes. Rédiger et soumettre des rapports. Conditions de travail et capacités physiques: Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Expérience: 1 an à moins de 2 ans. Options de conditions d'emploi: Jour. Fin de semaine. Soutien pour les jeunes: Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes. Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes .