Cuisinier ou cuisinière classe 1 - Auberge Port-Menier
Top Benefits
About the role
##Bienvenue à la Sépaq
Domaine de l'emploi:
Restauration
Date de fermeture:
2026-04-11
20,81 $ à 28,30 $ de l’heure selon l’expérience
3 postes saisonniers : 1er juin 2026 au 9 décembre 2026
Temps plein
VOTRE RÔLE
Veiller au bonheur de nos clients en leur faisant vivre une expérience culinaire mémorable.
VOTRE CONTRIBUTION
- Responsable de la préparation des plats, de la mise en place et de la présentation du menu.
- Assurer la préparation, l’assaisonnement, la cuisson et le portionnement des aliments.
- Effectuer des techniques de cuisson telles que la friture, l’ébullition, le grillage, la cuisson et le rôtissage des viandes.
- Préparer les fonds, les sauces, les potages et cuisiner les légumes et autres aliments selon le besoin.
- Confectionner les pâtisseries et les desserts.
- Vérifier et surveiller la cuisson des aliments et peut participer à la prise et à la tenue des inventaires, ainsi qu’à la vérification des marchandises lors de la réception.
- Veiller à l’utilisation appropriée de l’équipement et du matériel nécessaires à ses fonctions.
- Appliquer les règles du MAPAQ.
- En cas d’absence, peut remplacer le chef de partie.
- Peut se voir confier d’autres attributions connexes.
VOS FORCES
- Diplôme d'études professionnelles (DEP) avec spécialisation en cuisine professionnelle ou dans un domaine approprié
- Compensation de scolarité: Chaque année de scolarité manquante peut être compensée par deux (2) années d'expérience pertinente supplémentaire aux années d'expérience exigée
- Polyvalence en mode restaurant et en mode banquet (atout)
- Aisance à travailler à un rythme soutenu (atout)
- Autonomie et professionnalisme (atout)
- Esprit d’équipe (atout)
VOS AVANTAGES
- Accès gratuit aux parcs nationaux, aux sentiers de ski de fond, de raquette et de vélo ainsi qu’à l’Aquarium du Québec et autres attraits de la Sépaq
- Rabais jusqu’à 50 % sur l’hébergement, la location d’équipement et les produits en boutique
- Mobilité et avancement possible aux quatre coins de la province
- Régime de retraite à prestations déterminées qui assure un revenu prévisible et stable durant toute la retraite
- L’hébergement, les billets d’avion et la nourriture seront entièrement couverts
Voir tous les avantages sur sepaq.com/carriere
NOTRE MISSION
Conserver, mettre en valeur et gérer de façon durable les territoires québécois exceptionnels, pour les générations actuelles et futures.
NOTRE VISION
Leader en tourisme durable, la Sépaq inspire l’engagement envers la nature.
NOS VALEURS
Agilité, collaboration, courage, passion et performance
La Société des établissements de plein air du Québec (Sépaq) rassemble plus de 3200 passionnés au sein du plus grand réseau de plein air au Québec. L’équipe travaille tous les jours à la réalisation d’une mission ayant un impact concret et positif sur l'environnement, sur les gens et même sur son propre bien-être. Depuis plus de 40 ans, elle protège et met en valeur des territoires naturels et attraits touristiques grandioses pour que tous puissent profiter de leurs bienfaits.
VEILLER SUR NOTRE MONDE, ÇA COMMENCE ICI.
La Sépaq souscrit au programme d’équité en matière d’emploi. Nous encourageons les femmes, les minorités visibles, les minorités ethniques, les autochtones et les personnes handicapées à présenter leur candidature. Bienvenue aux retraités !
Les candidatures seront traitées en toute confidentialité.
Nous remercions toutes les personnes qui poseront leur candidature, mais nous communiquerons seulement avec celles qui auront été retenues.
Not the right fit? Search for Cuisinier ou cuisinière classe 1 jobs in Port-menier, QC
About Sepaq
Sépaq's mandate is to manage and develop public territories and the tourism facilities entrusted to it by virtue of its incorporating Act. Its mission is to make sure its establishments are accessible to the public, and to develop and protect these public facilities for the benefit of its clientele, the regions of Québec, and future generations.
This mission is combined with an active commitment to contribute to the regions in which the establishments are located, through promoting economic development and encouraging partnerships, particularly with private businesses that offer activities and services.
Similar jobs you might like
Cuisinier ou cuisinière classe 1 - Auberge Port-Menier
Top Benefits
About the role
##Bienvenue à la Sépaq
Domaine de l'emploi:
Restauration
Date de fermeture:
2026-04-11
20,81 $ à 28,30 $ de l’heure selon l’expérience
3 postes saisonniers : 1er juin 2026 au 9 décembre 2026
Temps plein
VOTRE RÔLE
Veiller au bonheur de nos clients en leur faisant vivre une expérience culinaire mémorable.
VOTRE CONTRIBUTION
- Responsable de la préparation des plats, de la mise en place et de la présentation du menu.
- Assurer la préparation, l’assaisonnement, la cuisson et le portionnement des aliments.
- Effectuer des techniques de cuisson telles que la friture, l’ébullition, le grillage, la cuisson et le rôtissage des viandes.
- Préparer les fonds, les sauces, les potages et cuisiner les légumes et autres aliments selon le besoin.
- Confectionner les pâtisseries et les desserts.
- Vérifier et surveiller la cuisson des aliments et peut participer à la prise et à la tenue des inventaires, ainsi qu’à la vérification des marchandises lors de la réception.
- Veiller à l’utilisation appropriée de l’équipement et du matériel nécessaires à ses fonctions.
- Appliquer les règles du MAPAQ.
- En cas d’absence, peut remplacer le chef de partie.
- Peut se voir confier d’autres attributions connexes.
VOS FORCES
- Diplôme d'études professionnelles (DEP) avec spécialisation en cuisine professionnelle ou dans un domaine approprié
- Compensation de scolarité: Chaque année de scolarité manquante peut être compensée par deux (2) années d'expérience pertinente supplémentaire aux années d'expérience exigée
- Polyvalence en mode restaurant et en mode banquet (atout)
- Aisance à travailler à un rythme soutenu (atout)
- Autonomie et professionnalisme (atout)
- Esprit d’équipe (atout)
VOS AVANTAGES
- Accès gratuit aux parcs nationaux, aux sentiers de ski de fond, de raquette et de vélo ainsi qu’à l’Aquarium du Québec et autres attraits de la Sépaq
- Rabais jusqu’à 50 % sur l’hébergement, la location d’équipement et les produits en boutique
- Mobilité et avancement possible aux quatre coins de la province
- Régime de retraite à prestations déterminées qui assure un revenu prévisible et stable durant toute la retraite
- L’hébergement, les billets d’avion et la nourriture seront entièrement couverts
Voir tous les avantages sur sepaq.com/carriere
NOTRE MISSION
Conserver, mettre en valeur et gérer de façon durable les territoires québécois exceptionnels, pour les générations actuelles et futures.
NOTRE VISION
Leader en tourisme durable, la Sépaq inspire l’engagement envers la nature.
NOS VALEURS
Agilité, collaboration, courage, passion et performance
La Société des établissements de plein air du Québec (Sépaq) rassemble plus de 3200 passionnés au sein du plus grand réseau de plein air au Québec. L’équipe travaille tous les jours à la réalisation d’une mission ayant un impact concret et positif sur l'environnement, sur les gens et même sur son propre bien-être. Depuis plus de 40 ans, elle protège et met en valeur des territoires naturels et attraits touristiques grandioses pour que tous puissent profiter de leurs bienfaits.
VEILLER SUR NOTRE MONDE, ÇA COMMENCE ICI.
La Sépaq souscrit au programme d’équité en matière d’emploi. Nous encourageons les femmes, les minorités visibles, les minorités ethniques, les autochtones et les personnes handicapées à présenter leur candidature. Bienvenue aux retraités !
Les candidatures seront traitées en toute confidentialité.
Nous remercions toutes les personnes qui poseront leur candidature, mais nous communiquerons seulement avec celles qui auront été retenues.
Not the right fit? Search for Cuisinier ou cuisinière classe 1 jobs in Port-menier, QC
About Sepaq
Sépaq's mandate is to manage and develop public territories and the tourism facilities entrusted to it by virtue of its incorporating Act. Its mission is to make sure its establishments are accessible to the public, and to develop and protect these public facilities for the benefit of its clientele, the regions of Québec, and future generations.
This mission is combined with an active commitment to contribute to the regions in which the establishments are located, through promoting economic development and encouraging partnerships, particularly with private businesses that offer activities and services.