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Restaurants Au Vieux Duluth Inc. logo

Sous-chef

Saguenay, Quebec
Mid Level
full_time

About the role

  • Work Term: Permanent
  • Work Language: English or French
  • Education:
  • Experience:

Études

  • Aucun certificat, diplôme ou grade

Tâches

  • Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
  • Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
  • Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
  • Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
  • Commander des aliments et des fournitures de cuisine
  • Consulter les clients au sujet des mariages, des banquets et des réceptions spéciales
  • Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments

Questions de sélection

  • Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine ?

Expérience

  • 3 ans à moins de 5 ans
  • Hours: 30 heures par semaine

About Restaurants Au Vieux Duluth Inc.

Food and Beverage Services
11-50

La chaîne montréalaise de restaurants grecs de style « apportez votre vin ou bière » a fait sa marque depuis le jour où elle a allumé son premier grill en 1982, avec l’engagement d’offrir des portions généreuses à prix abordables.

Bien établi depuis maintenant 40 ans au Québec et en Ontario, Au Vieux Duluth s’est bâti une solide réputation grâce à la qualité de sa cuisine, son décor, son ambiance festive et surtout, la satisfaction de sa clientèle qui lui fait confiance depuis toutes ces années.

Aujourd’hui, dans les 32 succursales, le menu des restaurants Au Vieux Duluth continue de proposer ses délicieuses spécialités grecques tels ses tendres poitrines de poulet à l’origan, ses brochettes, son filet mignon de bœuf certifié Angus et avec ses fameuses crevettes papillon maison.

Faites partie intégrante de notre équipe expérimentée pour vous procurer une position de choix dans l’industrie dynamique de la restauration.

The Montreal chain of Greek style casual dining restaurants “Bring your own wine or beer” has made its mark since the day she lit her first grill in 1982, with the commitment to offer generous portions at an affordable price.

Well-established for 40 years in Quebec and Ontario, Au Vieux Duluth has built a solid reputation thanks to the quality of its cuisine, service, decor, festive atmosphere, and, most importantly, the satisfaction of its customers that makes them come back year after year.

Today, in the 32 locations, the menu of Au Vieux Duluth Restaurants continues to offer its delicious Greek specialties such as the oregano-flavored tender chicken breasts, brochettes, its signature certified Angus Beef filet mignon and its famous homemade butterfly shrimps.

Become part of our experienced team and you will hold a position of choice in the dynamic restaurant industry.