Études: Aucun certificat, diplôme ou grade. Milieu de travail: Restaurant. Tâches: Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts. Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation. Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets. Inspecter les cuisines et les aires de services. Commander des fournitures et de l'équipement. Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement. Nettoyer la cuisine et les espaces de travail. Gérer les activités de la cuisine. Conditions de travail et capacités physiques: Souci du détail. Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Tâches répétitives. Options de conditions d'emploi: Tôt le matin. Soir. Matin. Expérience: Formation offerte. Options de conditions d'emploi: Jour. Soutien pour les jeunes: Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes.