Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Milieu de travail: Cafétéria. Navire. Tâches: Coordonner des événements spéciaux. Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts. Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation. Commander des aliments et des fournitures de cuisine. Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets. Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires. Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier. Inspecter les cuisines et les aires de services. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments. Commander des fournitures et de l'équipement. Superviser le personnel des cuisines et les aides. Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement. Nettoyer la cuisine et les espaces de travail. Recruter et embaucher du personnel. Organiser des buffets et des banquets. Gérer les activités de la cuisine. Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.): Certificat de sécurité alimentaire. Certificat en secourisme. Certificat en RCR. Genre de cuisine: Cuisine du Sud de l'Inde. Canadienne. Européenne. Sûreté et sécurité: Vérification de casier judiciaire. Information de transport et de voyage: Possède un moyen de transport. Possède un véhicule. Permis de conduire valide. Conditions de travail et capacités physiques: Souci du détail. Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Physiquement exigeant. Tâches répétitives. Debout pour une longue période. Travail sous pression. Qualités personnelles: Attitude axée sur le client. Sens des responsabilités. Excellente communication orale. Flexibilité. Esprit d'initiative. Jugement. Sens de l'organisation. Fiable. Esprit d'équipe. Gestion du temps. Questions de sélection: Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?. Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?. Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?. Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?. Options de conditions d'emploi: Tôt le matin. Expérience: 2 ans à moins de 3 ans. Options de conditions d'emploi: Nuit. Sur appel. Fin de semaine. Heures supplémentaires disponibles. Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés: Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangers. Soutien pour les jeunes: Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes . Soutien pour les Autochtones: Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux Autochtones . Développe et entretient des relations avec les communautés autochtones, les entreprises et les organisations appartenant à des Autochtones .