Responsable de la préparation et de la cuisson des repas selon les standards du restaurantpréparer les ingrédientscuisinier les plats selon les recettes et standards établisassurer la qualité, la présentation et la constance des assiettesmaintenir la propreté de la cuisine et des postes de travailrespecter les normes d'hygiène et de salubrité (MAPAQ)gérer les cuissons et le timing pendant les périodes de pointecollaborer avec l'équipeparticiper à la réception et au rangement des marchandisessignaler toute problématique