Superviseur/superviseure de restaurant
About the role
- Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Education:
- Experience:
Études
- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
Milieu de travail
- Restaurant
Tâches
- Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
- Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
- Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
- Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
- Embaucher du personnel de service des aliments
- Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
- Préparer le budget et évaluer les coûts
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
- Rédiger et soumettre des rapports
- Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef
- Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise
- Superviser et vérifier la préparation de plateaux
- Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments
- Établir les horaires de travail
Fonctions et activités des superviseurs
- Personnes avec diverses responsabilités
Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Assis, debout et marcher
- Debout pour une longue période
- Plier, s'accroupir, s'agenouiller
- Marcher
- Physiquement exigeant
Qualités personnelles
- Attitude axée sur le client
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Flexibilité
- Esprit d'équipe
Expérience
- 1 an à moins de 2 ans
- Hours: 30 heures par semaine
About Kwality Sweets & Restaurant
Welcome to Kwality Restaurants, your premier Indian restaurant and catering service since 1996! We take immense pride in bringing the vibrant flavors of India to your special occasions and events. With our team of expert chefs and a deep understanding of Indian culinary traditions, we deliver an authentic and unforgettable dining experience.
At Kwality Restaurants, we believe that food is not just nourishment but a celebration of culture and togetherness. We specialize in crafting exquisite Indian menus that showcase the rich diversity of regional cuisines, from the spicy flavors of North India to the aromatic delicacies of South India. Our commitment to using only the freshest and finest ingredients ensures that every dish we create is bursting with authentic flavors and tantalizing aromas.
Whether you're planning a grand wedding reception, a corporate gala, a birthday party, or any other special event, our catering services are tailored to meet your unique requirements. Our dedicated team works closely with you to understand your vision, preferences, and dietary needs, ensuring a personalized and memorable culinary experience for you and your guests.
When you choose Kwality for your Indian catering needs, you can expect impeccable service, exceptional food quality, and an unforgettable culinary journey. Contact us today to discuss your event requirements and let us bring the authentic flavors of India to your next celebration!
Superviseur/superviseure de restaurant
About the role
- Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Education:
- Experience:
Études
- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
Milieu de travail
- Restaurant
Tâches
- Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
- Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
- Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
- Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
- Embaucher du personnel de service des aliments
- Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
- Préparer le budget et évaluer les coûts
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
- Rédiger et soumettre des rapports
- Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef
- Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise
- Superviser et vérifier la préparation de plateaux
- Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments
- Établir les horaires de travail
Fonctions et activités des superviseurs
- Personnes avec diverses responsabilités
Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Assis, debout et marcher
- Debout pour une longue période
- Plier, s'accroupir, s'agenouiller
- Marcher
- Physiquement exigeant
Qualités personnelles
- Attitude axée sur le client
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Flexibilité
- Esprit d'équipe
Expérience
- 1 an à moins de 2 ans
- Hours: 30 heures par semaine
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Welcome to Kwality Restaurants, your premier Indian restaurant and catering service since 1996! We take immense pride in bringing the vibrant flavors of India to your special occasions and events. With our team of expert chefs and a deep understanding of Indian culinary traditions, we deliver an authentic and unforgettable dining experience.
At Kwality Restaurants, we believe that food is not just nourishment but a celebration of culture and togetherness. We specialize in crafting exquisite Indian menus that showcase the rich diversity of regional cuisines, from the spicy flavors of North India to the aromatic delicacies of South India. Our commitment to using only the freshest and finest ingredients ensures that every dish we create is bursting with authentic flavors and tantalizing aromas.
Whether you're planning a grand wedding reception, a corporate gala, a birthday party, or any other special event, our catering services are tailored to meet your unique requirements. Our dedicated team works closely with you to understand your vision, preferences, and dietary needs, ensuring a personalized and memorable culinary experience for you and your guests.
When you choose Kwality for your Indian catering needs, you can expect impeccable service, exceptional food quality, and an unforgettable culinary journey. Contact us today to discuss your event requirements and let us bring the authentic flavors of India to your next celebration!