Gestionnaire adjoint(e) de restaurant
Top Benefits
About the role
À propos du rôle
- 55 000 $ / année
- Prime trimestrielle potentielle
- Super prime de fin d’exercice potentielle
- Avantages sociaux complets
- Stationnement gratuit pour les employés
SSP Canada exploite plusieurs restaurants à l’aéroport international Montréal-Trudeau. Nos gestionnaires adjoints de restaurant sont des experts dans l’art de déléguer les tâches, d’offrir un service à la clientèle exceptionnel, de diriger par l’exemple et de développer leur équipe.
Fonctions essentielles
- Recrute, forme, encadre et communique efficacement avec l’équipe des Food Travel Experts.
- Met en œuvre et maintient les normes de service à la clientèle et/ou les spécifications de la marque.
- Maintient toutes les normes de marchandisage, les présentations visuelles, la signalisation et surveille les niveaux d’inventaire.
- Développe, planifie et attribue les objectifs quotidiens, les tâches et les responsabilités des membres de l’équipe.
- Gère, supervise et évalue la performance des membres de l’équipe en assurant le suivi pour garantir l’accomplissement des tâches et objectifs assignés, et fournit de la rétroaction, y compris des mesures disciplinaires.
- Contribue au suivi de la performance des ventes en analysant les rapports de ventes et en effectuant une analyse comparative.
- Assure le respect de toutes les politiques et procédures de l’entreprise ainsi que des normes provinciales de santé et de salubrité.
- Gère toutes les tâches administratives, incluant la gestion des fonds, la réception des marchandises, l’inventaire, les achats, la planification des horaires et la paie des membres de l’équipe.
Compétences et autres exigences
- Minimum de deux (2) ans d’expérience dans l’industrie de la restauration, dans un poste de gestion.
- Une expérience en restauration dans un établissement avec service complet est fortement préférée.
- Capacité éprouvée à gérer efficacement les conflits et à assurer des résultats positifs; aptitude à travailler sous pression et à gérer des situations de stress élevé tout en faisant preuve d’un bon jugement et de solides compétences en prise de décision.
- Excellentes compétences en communication écrite et verbale.
- Maturité organisationnelle permettant de prioriser les activités quotidiennes, hebdomadaires, mensuelles et annuelles.
- Capacité d’obtenir une habilitation de sécurité de Transports Canada.
SSP America est un employeur offrant l’égalité des chances. Toutes les décisions liées à l’emploi sont prises sans égard à la race, la couleur, l’origine nationale, la religion, le sexe, l’orientation sexuelle, l’identité ou l’expression de genre, le statut d’ancien combattant, l’âge, le handicap, l’information génétique ou toute autre caractéristique protégée par les lois fédérales, provinciales ou locales. SSP America fournira des mesures d’adaptation raisonnables durant le processus de candidature et d’entrevue, sur demande, conformément aux lois applicables.
Ce poste est situé dans un environnement aéroportuaire sécurisé et une carte d’identité de zone réglementée (CIZR) est requise. Tous les candidats doivent être légalement autorisés à travailler au Canada et être en mesure de fournir les documents officiels requis pour l’obtention de l’habilitation de sécurité aéroportuaire. Les documents seront vérifiés lors du processus d’intégration conformément à la réglementation de Transports Canada. Pour plus d’informations, veuillez consulter : Présenter une demande d’habilitation de sécurité en matière de transport
About SSP France Belgique Luxembourg Italie
SSP est l'un des principaux exploitants de points de vente de restauration dans les lieux de transport et de voyage. Nous exploitons des restaurants, des bars, des cafés, des food-courts et des magasins de proximité dans les aéroports, les gares, les stations-services d'autoroute et autres lieux de loisirs. Nous sommes présents dans 36 pays à travers le monde et possédons un portefeuille de plus de 550 marques internationales, nationales et locales. SSP Frabel appartient au Groupe anglais SSP et exploite plus de 300 unités de restauration sur son périmètre : France, Belgique, Luxembourg et Caraïbes. Nous sommes le plus gros opérateur en aéroports en France avec une présence significative sur les terminaux de Roissy CDG, Orly, Nice, Lyon, Marseille, Nantes, Luxembourg et Charleroi en Belgique. En France, nous opérons dans de nombreuses gares de Paris Lyon, Metz, Mulhouse, Bordeaux Saint-Jean, Nantes ... SSP Frabel sert plus de 45 millions de clients par an, à travers un portefeuille de marques composé d’enseignes partenaires et de marques propres développées sur mesure. Du côté des marques partenaires, SSP a tissé des collaborations solides avec des icônes locales ou des références incontournables internationales telles que Starbucks, Pret A Manger, Brioche Dorée, Exki, Bellota Bellota, Panos, Snack Elizé. Pour ses marques propres, SSP a développé des partenariats culinaires avec des chefs étoilés emblématiques de leurs régions respectives : le Chef Michel Rostang ** au Train Bleu à Paris Gare de Lyon, le chef Bruno Oger ** au restaurant Estivale à l’Aéroport Nice Côte d’Azur, le chef Michel Roth à Terroirs de Lorraine à la Gare de Metz ou encore le chef Jimmy Bibrac à l’Aéroport Guadeloupe Pôles Caraïbes. La capacité de SSP Frabel à collaborer à la fois avec des marques incontournables, mais aussi à concevoir des concepts sur mesure sont autant de preuves de la capacité d’innovation, de l’expertise opérationnelle et du rôle d’agitateur du secteur de l'entreprise.
Gestionnaire adjoint(e) de restaurant
Top Benefits
About the role
À propos du rôle
- 55 000 $ / année
- Prime trimestrielle potentielle
- Super prime de fin d’exercice potentielle
- Avantages sociaux complets
- Stationnement gratuit pour les employés
SSP Canada exploite plusieurs restaurants à l’aéroport international Montréal-Trudeau. Nos gestionnaires adjoints de restaurant sont des experts dans l’art de déléguer les tâches, d’offrir un service à la clientèle exceptionnel, de diriger par l’exemple et de développer leur équipe.
Fonctions essentielles
- Recrute, forme, encadre et communique efficacement avec l’équipe des Food Travel Experts.
- Met en œuvre et maintient les normes de service à la clientèle et/ou les spécifications de la marque.
- Maintient toutes les normes de marchandisage, les présentations visuelles, la signalisation et surveille les niveaux d’inventaire.
- Développe, planifie et attribue les objectifs quotidiens, les tâches et les responsabilités des membres de l’équipe.
- Gère, supervise et évalue la performance des membres de l’équipe en assurant le suivi pour garantir l’accomplissement des tâches et objectifs assignés, et fournit de la rétroaction, y compris des mesures disciplinaires.
- Contribue au suivi de la performance des ventes en analysant les rapports de ventes et en effectuant une analyse comparative.
- Assure le respect de toutes les politiques et procédures de l’entreprise ainsi que des normes provinciales de santé et de salubrité.
- Gère toutes les tâches administratives, incluant la gestion des fonds, la réception des marchandises, l’inventaire, les achats, la planification des horaires et la paie des membres de l’équipe.
Compétences et autres exigences
- Minimum de deux (2) ans d’expérience dans l’industrie de la restauration, dans un poste de gestion.
- Une expérience en restauration dans un établissement avec service complet est fortement préférée.
- Capacité éprouvée à gérer efficacement les conflits et à assurer des résultats positifs; aptitude à travailler sous pression et à gérer des situations de stress élevé tout en faisant preuve d’un bon jugement et de solides compétences en prise de décision.
- Excellentes compétences en communication écrite et verbale.
- Maturité organisationnelle permettant de prioriser les activités quotidiennes, hebdomadaires, mensuelles et annuelles.
- Capacité d’obtenir une habilitation de sécurité de Transports Canada.
SSP America est un employeur offrant l’égalité des chances. Toutes les décisions liées à l’emploi sont prises sans égard à la race, la couleur, l’origine nationale, la religion, le sexe, l’orientation sexuelle, l’identité ou l’expression de genre, le statut d’ancien combattant, l’âge, le handicap, l’information génétique ou toute autre caractéristique protégée par les lois fédérales, provinciales ou locales. SSP America fournira des mesures d’adaptation raisonnables durant le processus de candidature et d’entrevue, sur demande, conformément aux lois applicables.
Ce poste est situé dans un environnement aéroportuaire sécurisé et une carte d’identité de zone réglementée (CIZR) est requise. Tous les candidats doivent être légalement autorisés à travailler au Canada et être en mesure de fournir les documents officiels requis pour l’obtention de l’habilitation de sécurité aéroportuaire. Les documents seront vérifiés lors du processus d’intégration conformément à la réglementation de Transports Canada. Pour plus d’informations, veuillez consulter : Présenter une demande d’habilitation de sécurité en matière de transport
About SSP France Belgique Luxembourg Italie
SSP est l'un des principaux exploitants de points de vente de restauration dans les lieux de transport et de voyage. Nous exploitons des restaurants, des bars, des cafés, des food-courts et des magasins de proximité dans les aéroports, les gares, les stations-services d'autoroute et autres lieux de loisirs. Nous sommes présents dans 36 pays à travers le monde et possédons un portefeuille de plus de 550 marques internationales, nationales et locales. SSP Frabel appartient au Groupe anglais SSP et exploite plus de 300 unités de restauration sur son périmètre : France, Belgique, Luxembourg et Caraïbes. Nous sommes le plus gros opérateur en aéroports en France avec une présence significative sur les terminaux de Roissy CDG, Orly, Nice, Lyon, Marseille, Nantes, Luxembourg et Charleroi en Belgique. En France, nous opérons dans de nombreuses gares de Paris Lyon, Metz, Mulhouse, Bordeaux Saint-Jean, Nantes ... SSP Frabel sert plus de 45 millions de clients par an, à travers un portefeuille de marques composé d’enseignes partenaires et de marques propres développées sur mesure. Du côté des marques partenaires, SSP a tissé des collaborations solides avec des icônes locales ou des références incontournables internationales telles que Starbucks, Pret A Manger, Brioche Dorée, Exki, Bellota Bellota, Panos, Snack Elizé. Pour ses marques propres, SSP a développé des partenariats culinaires avec des chefs étoilés emblématiques de leurs régions respectives : le Chef Michel Rostang ** au Train Bleu à Paris Gare de Lyon, le chef Bruno Oger ** au restaurant Estivale à l’Aéroport Nice Côte d’Azur, le chef Michel Roth à Terroirs de Lorraine à la Gare de Metz ou encore le chef Jimmy Bibrac à l’Aéroport Guadeloupe Pôles Caraïbes. La capacité de SSP Frabel à collaborer à la fois avec des marques incontournables, mais aussi à concevoir des concepts sur mesure sont autant de preuves de la capacité d’innovation, de l’expertise opérationnelle et du rôle d’agitateur du secteur de l'entreprise.