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directeur/directrice de restaurant

Hope, BC
CA$6,240,000 - CA$7,696,000/yearly
Permanent Temps plein

About the role

Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Tâches: Planifier et organiser les opérations quotidiennes. Fixer les horaires de travail du personnel. Superviser le personnel. Former le personnel. Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement. Organiser et tenir un inventaire à jour. Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées. Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits. Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations. Fournir le service à la clientèle. Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières. Expérience en milieu industriel: Aliments et boissons. Conditions de travail et capacités physiques: Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Travail sous pression. Souci du détail. Qualités personnelles: Précis. Excellente communication orale. Esprit d'équipe. Expérience: 2 ans à moins de 3 ans.

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