Études: Aucun certificat, diplôme ou grade. Tâches: Évaluer les opérations quotidiennes . Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant . Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre . Planifier et organiser les opérations quotidiennes. Superviser le personnel. Former le personnel. Organiser et tenir un inventaire à jour. Fournir le service à la clientèle. Expérience: 7 mois à moins d'un an. Options de conditions d'emploi: Quart de travail. Matin. Jour.