Top Benefits
About the role
Durée de l'emploi: Permanent
Langue de travail: Anglais
Heures de travail: 40 heures par semaine
Education: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans
Expérience: 2 ans à moins de 3 ans
Budget géré
100 001 $ - 500 000 $ Tâches
Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
Évaluer les opérations quotidiennes
Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
Surveiller le rendement du personnel
Planifier et organiser les opérations quotidiennes
Recruter du personnel
Fixer les horaires de travail du personnel
Superviser le personnel
Former le personnel
Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
Effectuer des examens de rendement
Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
Organiser et tenir un inventaire à jour
Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
Fournir le service à la clientèle Fonctions et activités des superviseurs
5 à 10 personnes Systèmes de gestion (sig ou bd)
Logiciel de comptabilité
MS Excel
MS Office
MS PowerPoint
MS Word Sûreté et sécurité
Vérification de casier judiciaire Information de transport et de voyage
Transport public disponible Conditions de travail et capacités physiques
Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Travail sous pression
Délais serrés
Tâches répétitives
Souci du détail
Assis, debout et marcher
Debout pour une longue période Qualités personnelles
Attitude axée sur le client
Relations interpersonnelles efficaces
Excellente communication orale
Sens de l'organisation
Esprit d'équipe
Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément Autres avantages
Stationnement gratuit disponible
Stationnement disponible
About boustan
Since 1986, Boustan has been a staple and an important part of downtown Montreal’s food scene. Offering delicious, authentic Lebanese food at convenient times and accessible prices, Boustan has become a household name, preserving its reputation for superb service, fresh ingredients, and mouth-watering plates, with both veggie and meat options. Now with 40 locations operating across the city, Boustan is one of the fastest-growing franchises in the area!
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Durée de l'emploi: Permanent
Langue de travail: Anglais
Heures de travail: 40 heures par semaine
Education: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans
Expérience: 2 ans à moins de 3 ans
Budget géré
100 001 $ - 500 000 $ Tâches
Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
Évaluer les opérations quotidiennes
Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
Surveiller le rendement du personnel
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Former le personnel
Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
Effectuer des examens de rendement
Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
Organiser et tenir un inventaire à jour
Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
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5 à 10 personnes Systèmes de gestion (sig ou bd)
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Souci du détail
Assis, debout et marcher
Debout pour une longue période Qualités personnelles
Attitude axée sur le client
Relations interpersonnelles efficaces
Excellente communication orale
Sens de l'organisation
Esprit d'équipe
Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément Autres avantages
Stationnement gratuit disponible
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About boustan
Since 1986, Boustan has been a staple and an important part of downtown Montreal’s food scene. Offering delicious, authentic Lebanese food at convenient times and accessible prices, Boustan has become a household name, preserving its reputation for superb service, fresh ingredients, and mouth-watering plates, with both veggie and meat options. Now with 40 locations operating across the city, Boustan is one of the fastest-growing franchises in the area!