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cuisinier/cuisinière

Café chez nous16 days ago
La Malbaie, QC
CA$4,160,000/yearly
Permanent Temps plein

Top Benefits

Pourboires
Stationnement gratuit disponible
Loisirs et activités sur place

About the role

Études: Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers. ou experience équivalente. Milieu de travail: Restaurant. Milieu rural. Disposé à déménager. Frais de déménagement non payés par l'employeur. Café bistro. Café-restaurant. Tâches: Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts. Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation. Commander des aliments et des fournitures de cuisine. Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets. Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires. Inspecter les cuisines et les aires de services. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments. Commander des fournitures et de l'équipement. Superviser le personnel des cuisines et les aides. Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement. Nettoyer la cuisine et les espaces de travail. Gérer les activités de la cuisine. Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.): Certificat professionnel de cuisinier/cuisinière. Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires. Genre de cuisine: Canadienne. Information de transport et de voyage: Transport public non disponible. Conditions de travail et capacités physiques: Souci du détail. Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Tâches répétitives. Debout pour une longue période. Travail sous pression. Qualités personnelles: Sens des responsabilités. Excellente communication orale. Esprit d'initiative. Sens de l'organisation. Fiable. Esprit d'équipe. Gestion du temps. Questions de sélection: Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?. Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?. Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?. Options de conditions d'emploi: Tôt le matin. Quart de travail. Expérience: 2 ans à moins de 3 ans. Options de conditions d'emploi: Matin. Jour. Fin de semaine. Heures supplémentaires demandées. Avantages financiers: Pourboires. Autres avantages: Stationnement gratuit disponible. Loisirs et activités sur place. Occasions de développement de l'esprit d'équipe.

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