Études: Certificat ou diplôme d'apprenti. ou experience équivalente. Milieu de travail: Hébergement et repas fournis. Milieu rural. Maison d'accueil pour personnes agées. Tâches: Coordonner des événements spéciaux. Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts. Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation. Commander des aliments et des fournitures de cuisine. Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets. Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires. Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier. Inspecter les cuisines et les aires de services. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments. Commander des fournitures et de l'équipement. Superviser le personnel des cuisines et les aides. Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement. Nettoyer la cuisine et les espaces de travail. Recruter et embaucher du personnel. Gérer les activités de la cuisine. Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.): Certificat professionnel de cuisinier/cuisinière. Certificat de sécurité alimentaire. Genre de cuisine: Canadienne. Sûreté et sécurité: Vérification des antécédents en vue d'un travail auprès de personnes vulnérables (VAPV). Vérification de casier judiciaire. Information de transport et de voyage: Transport public non disponible. Conditions de travail et capacités physiques: Souci du détail. Debout pour une longue période. Qualités personnelles: Attitude axée sur le client. Sens des responsabilités. Excellente communication orale. Flexibilité. Esprit d'initiative. Jugement. Sens de l'organisation. Fiable. Esprit d'équipe. Gestion du temps. Questions de sélection: Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?. Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?. Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?. Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?. Options de conditions d'emploi: Tôt le matin. Horaire flexible. Expérience: Expérience un atout. Options de conditions d'emploi: Fin de semaine. Autres avantages: Stationnement gratuit disponible. Garderie disponible sur place. Autres avantages. Stationnement disponible.