Chef cuisinier (H/F) - Rive-Sud de Montréal
Top Benefits
About the role
Un match à orchestrer. Une brigade à mener. Une cuisine à faire gagner.
À La Cage, on ne cherche pas simplement un Chef :
on recrute un véritable meneur de jeu, un stratège culinaire capable d’élever sa brigade, de tenir la ligne sous pression et de livrer performance après performance… comme dans les grandes finales.
Nous recrutons actuellement pour renforcir nos équipes sur la Rive-Sud de Montréal (cages possibles : Boucherville, Longueil, Brossard, Saint-Bruno et Mont-Saint-Hilaire).
TON RÔLE SUR LE TERRAIN
En tant que Chef, tu deviens le coach derrière le banc — celui qui assure la vision, la cohésion et l’exécution impeccable de tout ce qui sort de la cuisine.
Tu seras appelé à :
- Participer aux opérations quotidiennes de la ligne, comme un joueur d’élite qui mène par l’exemple ;
- Recruter, former et encadrer ta brigade, afin que chaque service soit un match maîtrisé ;
- Prévoir, analyser et optimiser les activités de la cuisine et de la ligne de production ;
- Assurer une gestion rigoureuse des stocks (commandes, pertes et inventaires) — parce qu’un bon coach sait gérer sa partie ;
- Maintenir les standards Cage : qualité, constance et présentation irréprochables ;
- Faire respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité en tout temps ;
- Collaborer avec la direction afin d’atteindre les objectifs de performance et de satisfaction clientèle.
PROFIL DU CAPITAINE RECHERCHÉ
Tu seras notre choix de première ronde si :
- Tu as un leadership solide et rassembleur ;
- Tu possèdes une forte expérience en cuisine, dont plusieurs années en gestion ;
- Tu excelles sous pression et gardes ta vision même en pleine prolongation ;
- Tu maîtrises les bonnes pratiques culinaires et la gestion d’une ligne à haut volume ;
- Tu es passionné par les produits frais et locaux ;
- Tu es disponible de jour, soir et fin de semaine ;
- DEP en cuisine : un avantage numérique majeur !
CE QU’ON OFFRE À NOS JOUEURS ÉTOILES
- Salaire annuel compétitif
- Bonification trimestrielle selon les objectifs
- 3 semaines de vacances + congés fériés payés
- Repas gratuits pendant tes quarts
- Formations à l’Académie Cage
- Rabais sur forfaits cellulaires et assurances auto/habitation
- RVER + assurance collective (incluant le dentiste !)
- Programme d’aide aux employés Une ambiance de feu- Et un vrai terrain de jeu pour évoluer dans la grande famille Cage
Prêt à mener ta brigade vers la victoire ?
Envoie ton CV et viens goûter à l’ambiance Cage, là où chaque service est un match qui compte.
#gestionnaire2025 #Chef #Cuisine #AmbianceCage
About La Cage Brasserie Sportive
Groupe Sportscene est un pionnier et un leader dans le créneau de la restauration d'ambiance au Québec où il exploite depuis 1984 le réseau de restaurants La Cage – Brasserie sportive (« La Cage »), concept axé sur l'esprit sportif et une offre de restauration fraîche de provenance locale. Jouissant d'une forte image de marque, La Cage est implantée à la grandeur de la province et regroupe présentement 43 établissements. Sportscene poursuit la diversification de son offre de restauration par son partenariat dans les restaurants déjeuner L'Avenue, son exploitation du steakhouse Moishes, l'implantation du concept À Domicile, les restaurants de cuisine asiatique P.F. Chang's et sa division La Cage - Traiteur événementiel, faisant ainsi de la Société un incontournable dans la restauration au Québec. Aux activités de restauration de Sportscene s'ajoute la vente au détail de produits en épicerie des marques La Cage et Moishes.
Chef cuisinier (H/F) - Rive-Sud de Montréal
Top Benefits
About the role
Un match à orchestrer. Une brigade à mener. Une cuisine à faire gagner.
À La Cage, on ne cherche pas simplement un Chef :
on recrute un véritable meneur de jeu, un stratège culinaire capable d’élever sa brigade, de tenir la ligne sous pression et de livrer performance après performance… comme dans les grandes finales.
Nous recrutons actuellement pour renforcir nos équipes sur la Rive-Sud de Montréal (cages possibles : Boucherville, Longueil, Brossard, Saint-Bruno et Mont-Saint-Hilaire).
TON RÔLE SUR LE TERRAIN
En tant que Chef, tu deviens le coach derrière le banc — celui qui assure la vision, la cohésion et l’exécution impeccable de tout ce qui sort de la cuisine.
Tu seras appelé à :
- Participer aux opérations quotidiennes de la ligne, comme un joueur d’élite qui mène par l’exemple ;
- Recruter, former et encadrer ta brigade, afin que chaque service soit un match maîtrisé ;
- Prévoir, analyser et optimiser les activités de la cuisine et de la ligne de production ;
- Assurer une gestion rigoureuse des stocks (commandes, pertes et inventaires) — parce qu’un bon coach sait gérer sa partie ;
- Maintenir les standards Cage : qualité, constance et présentation irréprochables ;
- Faire respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité en tout temps ;
- Collaborer avec la direction afin d’atteindre les objectifs de performance et de satisfaction clientèle.
PROFIL DU CAPITAINE RECHERCHÉ
Tu seras notre choix de première ronde si :
- Tu as un leadership solide et rassembleur ;
- Tu possèdes une forte expérience en cuisine, dont plusieurs années en gestion ;
- Tu excelles sous pression et gardes ta vision même en pleine prolongation ;
- Tu maîtrises les bonnes pratiques culinaires et la gestion d’une ligne à haut volume ;
- Tu es passionné par les produits frais et locaux ;
- Tu es disponible de jour, soir et fin de semaine ;
- DEP en cuisine : un avantage numérique majeur !
CE QU’ON OFFRE À NOS JOUEURS ÉTOILES
- Salaire annuel compétitif
- Bonification trimestrielle selon les objectifs
- 3 semaines de vacances + congés fériés payés
- Repas gratuits pendant tes quarts
- Formations à l’Académie Cage
- Rabais sur forfaits cellulaires et assurances auto/habitation
- RVER + assurance collective (incluant le dentiste !)
- Programme d’aide aux employés Une ambiance de feu- Et un vrai terrain de jeu pour évoluer dans la grande famille Cage
Prêt à mener ta brigade vers la victoire ?
Envoie ton CV et viens goûter à l’ambiance Cage, là où chaque service est un match qui compte.
#gestionnaire2025 #Chef #Cuisine #AmbianceCage
About La Cage Brasserie Sportive
Groupe Sportscene est un pionnier et un leader dans le créneau de la restauration d'ambiance au Québec où il exploite depuis 1984 le réseau de restaurants La Cage – Brasserie sportive (« La Cage »), concept axé sur l'esprit sportif et une offre de restauration fraîche de provenance locale. Jouissant d'une forte image de marque, La Cage est implantée à la grandeur de la province et regroupe présentement 43 établissements. Sportscene poursuit la diversification de son offre de restauration par son partenariat dans les restaurants déjeuner L'Avenue, son exploitation du steakhouse Moishes, l'implantation du concept À Domicile, les restaurants de cuisine asiatique P.F. Chang's et sa division La Cage - Traiteur événementiel, faisant ainsi de la Société un incontournable dans la restauration au Québec. Aux activités de restauration de Sportscene s'ajoute la vente au détail de produits en épicerie des marques La Cage et Moishes.