Assistant Commissary Manager
Top Benefits
About the role
##Long Description
Joignez-vous à notre équipe à titre d’Assistant(e) Gérant(e) du Commissariat dans un environnement de restauration dynamique à l’aéroport!
55 000 $ / année Possibilité deprime trimestrielleetsuper prime de fin d’année Programme complet d’avantages sociaux Occasions d’avancement de carrière Expérience en gestion d’entrepôt/commissariat requise
Êtes-vous un(e) professionnel(le) de la restauration expérimenté(e), passionné(e) par le service à grand volume, rigoureux(se) en matière de salubrité alimentaire et doté(e) d’un solide sens du leadership?
Nous avons une occasion exceptionnelle pour un(e)Assistant(e) Gérant(e) du Commissariatàl’Aéroport international Montréal–Pierre-Elliott-Trudeau.
Si vous aimez les environnements dynamiques et souhaitez relever un défi stimulant et gratifiant, nous voulons vous rencontrer!
Vos responsabilités :
- Gérer toutes les activités de l’entrepôt et de la cuisine de production
- Assurer un contrôle rigoureux de la qualité et de la salubrité des aliments
- Diriger, former et développer l’équipe
- Maintenir et optimiser les systèmes et processus internes
- Contrôler les inventaires et évaluer les coûts
- Établir des listes de par et assurer la gestion des stocks disponibles
- Gérer les tâches administratives du bureau
- Effectuer les prévisions et la budgétisation
- Résoudre efficacement les problèmes quotidiens
Join Our Team as an Assistant Commissary Manager in a dynamic airport restaurant environment!
- $55,000 / year
- Opportunity for quarterly bonus and year-end super bonus
- Comprehensive Benefits Package
- Career Progression Opportunities
- Warehouse/Commissary Management Experience Required
Are you an experienced food service professional with a passion for high-volume, a stickler for food safety, and a knack for leadership?
We have an exciting opportunity for an Assistant Commissary Manager in the Montréal-Pierre Elliott Trudeau International Airport. If you thrive in a fast-paced food environment and are ready to take on a challenging and rewarding role, we want to hear from you!
What You’ll Do:
- Manage All Warehouse and Production Kitchen Activities
- Focus on the Food
- Lead and Develop Team
- Systems and Processes
- Inventory control and cost evaluation
- Setting up par lists and stock on hand controls
- Office Management
- Forecasting and Budgeting
- Problem Solving
What We’re Looking For:
- Minimum 2 years in warehouse/commissary in a management/supervisory capacity.
- Culinary background is desirable.
- Proficient level of computer literacy, including MS Office and Point-of-Sale (POS) systems. Effective organizational maturity to prioritize daily, weekly, monthly and yearly activities.
- Ability to interact at all levels, including with executives, union representatives, and diverse hourly team members.
- Proven track record of resolving uncomfortable situations with clients, customers, peers and direct reports.
- High School Diploma or equivalent, associate’s degree or equivalent coursework preferred.
Why Join Us?
- Dynamic Environment: Work in the fast-paced and exciting setting of a major airport.
- Growth Opportunities: Develop your career in a supportive and challenging environment working for one of the largest restaurant operators in the world!
- Competitive Compensation + bonus and Health, Dental, Vision and Life Plans, Paid Time Off, RRSP Matching, and Employee Assistance Program.
Ready to Apply?
If you're ready to bring your expertise to our team and help us deliver exceptional service and quality in a high-volume airport setting, apply now!
This position is located in a secure airport environment and a Restricted Area Identification Card (RAIC) is required. All candidates must be legally authorised to work in Canada and must be able to provide the necessary government-issued documentation required for airport security clearance. Documentation will be reviewed during the onboarding process in accordance with Transport Canada regulations. Further information can be found at:
SSP Canada is an equal opportunity employer and complies with the requirements of the Accessibility for Ontarians with Disabilities, 2005 in our recruitment and employment practices. If you require accommodation at any stage of the recruitment process, including the interview and assessment stage, due to a disability, please inform us of your need and the nature of the accommodation(s) that may be required.
Not the right fit? Search for Assistant Commissary Manager jobs in Dorval, QC
About SSP France Belgique Luxembourg Italie
SSP est l'un des principaux exploitants de points de vente de restauration dans les lieux de transport et de voyage. Nous exploitons des restaurants, des bars, des cafés, des food-courts et des magasins de proximité dans les aéroports, les gares, les stations-services d'autoroute et autres lieux de loisirs. Nous sommes présents dans 36 pays à travers le monde et possédons un portefeuille de plus de 550 marques internationales, nationales et locales. SSP Frabel appartient au Groupe anglais SSP et exploite plus de 300 unités de restauration sur son périmètre : France, Belgique, Luxembourg et Caraïbes. Nous sommes le plus gros opérateur en aéroports en France avec une présence significative sur les terminaux de Roissy CDG, Orly, Nice, Lyon, Marseille, Nantes, Luxembourg et Charleroi en Belgique. En France, nous opérons dans de nombreuses gares de Paris Lyon, Metz, Mulhouse, Bordeaux Saint-Jean, Nantes ... SSP Frabel sert plus de 45 millions de clients par an, à travers un portefeuille de marques composé d’enseignes partenaires et de marques propres développées sur mesure. Du côté des marques partenaires, SSP a tissé des collaborations solides avec des icônes locales ou des références incontournables internationales telles que Starbucks, Pret A Manger, Brioche Dorée, Exki, Bellota Bellota, Panos, Snack Elizé. Pour ses marques propres, SSP a développé des partenariats culinaires avec des chefs étoilés emblématiques de leurs régions respectives : le Chef Michel Rostangau Train Bleu à Paris Gare de Lyon, le chef Bruno Ogerau restaurant Estivale à l’Aéroport Nice Côte d’Azur, le chef Michel Roth à Terroirs de Lorraine à la Gare de Metz ou encore le chef Jimmy Bibrac à l’Aéroport Guadeloupe Pôles Caraïbes. La capacité de SSP Frabel à collaborer à la fois avec des marques incontournables, mais aussi à concevoir des concepts sur mesure sont autant de preuves de la capacité d’innovation, de l’expertise opérationnelle et du rôle d’agitateur du secteur de l'entreprise.
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55 000 $ / année Possibilité deprime trimestrielleetsuper prime de fin d’année Programme complet d’avantages sociaux Occasions d’avancement de carrière Expérience en gestion d’entrepôt/commissariat requise
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Nous avons une occasion exceptionnelle pour un(e)Assistant(e) Gérant(e) du Commissariatàl’Aéroport international Montréal–Pierre-Elliott-Trudeau.
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What You’ll Do:
- Manage All Warehouse and Production Kitchen Activities
- Focus on the Food
- Lead and Develop Team
- Systems and Processes
- Inventory control and cost evaluation
- Setting up par lists and stock on hand controls
- Office Management
- Forecasting and Budgeting
- Problem Solving
What We’re Looking For:
- Minimum 2 years in warehouse/commissary in a management/supervisory capacity.
- Culinary background is desirable.
- Proficient level of computer literacy, including MS Office and Point-of-Sale (POS) systems. Effective organizational maturity to prioritize daily, weekly, monthly and yearly activities.
- Ability to interact at all levels, including with executives, union representatives, and diverse hourly team members.
- Proven track record of resolving uncomfortable situations with clients, customers, peers and direct reports.
- High School Diploma or equivalent, associate’s degree or equivalent coursework preferred.
Why Join Us?
- Dynamic Environment: Work in the fast-paced and exciting setting of a major airport.
- Growth Opportunities: Develop your career in a supportive and challenging environment working for one of the largest restaurant operators in the world!
- Competitive Compensation + bonus and Health, Dental, Vision and Life Plans, Paid Time Off, RRSP Matching, and Employee Assistance Program.
Ready to Apply?
If you're ready to bring your expertise to our team and help us deliver exceptional service and quality in a high-volume airport setting, apply now!
This position is located in a secure airport environment and a Restricted Area Identification Card (RAIC) is required. All candidates must be legally authorised to work in Canada and must be able to provide the necessary government-issued documentation required for airport security clearance. Documentation will be reviewed during the onboarding process in accordance with Transport Canada regulations. Further information can be found at:
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SSP est l'un des principaux exploitants de points de vente de restauration dans les lieux de transport et de voyage. Nous exploitons des restaurants, des bars, des cafés, des food-courts et des magasins de proximité dans les aéroports, les gares, les stations-services d'autoroute et autres lieux de loisirs. Nous sommes présents dans 36 pays à travers le monde et possédons un portefeuille de plus de 550 marques internationales, nationales et locales. SSP Frabel appartient au Groupe anglais SSP et exploite plus de 300 unités de restauration sur son périmètre : France, Belgique, Luxembourg et Caraïbes. Nous sommes le plus gros opérateur en aéroports en France avec une présence significative sur les terminaux de Roissy CDG, Orly, Nice, Lyon, Marseille, Nantes, Luxembourg et Charleroi en Belgique. En France, nous opérons dans de nombreuses gares de Paris Lyon, Metz, Mulhouse, Bordeaux Saint-Jean, Nantes ... SSP Frabel sert plus de 45 millions de clients par an, à travers un portefeuille de marques composé d’enseignes partenaires et de marques propres développées sur mesure. Du côté des marques partenaires, SSP a tissé des collaborations solides avec des icônes locales ou des références incontournables internationales telles que Starbucks, Pret A Manger, Brioche Dorée, Exki, Bellota Bellota, Panos, Snack Elizé. Pour ses marques propres, SSP a développé des partenariats culinaires avec des chefs étoilés emblématiques de leurs régions respectives : le Chef Michel Rostangau Train Bleu à Paris Gare de Lyon, le chef Bruno Ogerau restaurant Estivale à l’Aéroport Nice Côte d’Azur, le chef Michel Roth à Terroirs de Lorraine à la Gare de Metz ou encore le chef Jimmy Bibrac à l’Aéroport Guadeloupe Pôles Caraïbes. La capacité de SSP Frabel à collaborer à la fois avec des marques incontournables, mais aussi à concevoir des concepts sur mesure sont autant de preuves de la capacité d’innovation, de l’expertise opérationnelle et du rôle d’agitateur du secteur de l'entreprise.