Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Environnement de milieu de travail: Chaud. Milieu de travail: Établissement de services alimentaires. Tâches: Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail. Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments. Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité. Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas . Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité. Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations. Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes. Rédiger et soumettre des rapports. Superviser et vérifier la préparation de plateaux. Établir les horaires de travail. Fonctions et activités des superviseurs: Serveurs ou serveuses au comptoir et préparateurs ou préparatrices d'aliments dans les services alimentaires. Personnes avec diverses responsabilités. Conditions de travail et capacités physiques: Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Assis, debout et marcher. Debout pour une longue période. Qualités personnelles: Attitude axée sur le client. Relations interpersonnelles efficaces. Flexibilité. Esprit d'équipe. Options de conditions d'emploi: Soir. Expérience: 1 an à moins de 2 ans. Options de conditions d'emploi: Quart de travail. Nuit. Jour. Fin de semaine. Heures supplémentaires disponibles.