Vous êtes passionné.e par la cuisine, avez le souci du détail et aimez travailler en équipe ?

Lerestaurant Förenaest à la recherche d'un.ecuisinier.èreresponsable et désireux de s’investir pleinement au sein d’une équipe engagée.

Inspiré par l’Islande, l’Allemagne et la Russie, chaque plat du restaurant Förena est minutieusement préparé afin de respecter les traditions culinaires des mondes qui composent la Cité. Vous prendrez part à une expérience culinaire distinguée ; vue sur les bassins islandais et la montagne du Mont-Saint-Bruno.

Plus précisément, vous aurez à :

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies, en respectant les normes de qualité et de présentation ;
• Assurer la mise en place en préparant les ingrédients nécessaires à la production ;
• Contrôler la qualité des aliments et assurer leur conservation ;
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps ;
• Collaborer avec l'équipe de service pour maintenir un flux de travail et une communication efficace ;
• Nettoyer et entretenir les équipements, les ustensiles et les espaces de travail conformément aux normes établies ;
• Suivre les directives du Responsable de cuisine pour assurer la satisfaction des clients et le bon fonctionnement de la cuisine.

VOS QUALITÉS

• 2 ans d'expérience en cuisine dans un environnement professionnel ;
• Connaissances des techniques de cuisson, des recettes et des normes de sécurité alimentaire ;
• Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter les délais ;
• Sens aigu de l'organisation et de la propreté ;
• Esprit d'équipe et aptitude à collaborer avec différents membres du personnel ;
• Flexibilité pour travailler selon un horaire variable, y compris les soirées, les weekends et les jours fériés.

VOS HORAIRES ET AVANTAGES

• Poste à temps plein (35-40 heures/semaine) ;
• Heures d'ouverture du restaurant : 11h30-21h00 ;
• Horaire incluant des quarts de jour, de soir et de fin de semaine.

CE QUE SIGNIFIE TRAVAILLER AVEC NOUS

• Accès gratuit au spa pour vous et un.e invité.e, dès le Jour 1 ;
• Généreux rabais sur tous nos soins ;
• Assurances collectives, REER corporatif et télémédecine*;
• Un esprit d’équipe indéniable ;
• Un environnement de travail très agréable ;
• Des horaires flexibles ;
• Et plus encore !
• Seuls les postes à temps plein sont éligibles aux assurances collectives, REER et télémedecine.