Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Environnement de milieu de travail: Des odeurs. Froid/réfrigéré. Milieu de travail: Supermarché et rayon des viandes. Supermarché et épicerie. Tâches: Nettoyer les viandes en vue de la préparation pour l'emballage ou pour la coupe. Couper des carcasses, des flancs et des quartiers. Préparer les différentes coupes de viande commandées par les clients. Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande. Envelopper et empaqueter des viandes préparées. Désosser des viandes. Peser les viandes pour la vente. Couper la volaille en morceaux. Fixer le prix de vente des viandes. Nettoyer et préparer le poisson et les crustacés. Couper le poisson en darnes et en filets. Hacher la viande. Faire des saucisses de spécialité. Préparer des commandes spéciales. Préparer des assortiments spéciaux de viande, de volaille et de fruits de mer pour l'étalage. Façonner et ficeler les rôtis et autres viandes, ainsi que les volailles ou les fruits de mer. Expérience en utilisation de matériel et de machinerie: Scie à ruban. Découpeuse manuelle. Hachoir électrique. Appareils à mélanger et à cuire le salami. Machine à saucisses. Machine à découper. Conditions de travail et capacités physiques: Travail sous pression. Délais serrés. Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Assis, debout et marcher. Debout pour une longue période. Souci du détail. Physiquement exigeant. Manipuler des charges lourdes. Coordination oeil-main. Qualités personnelles: Précis. Attitude axée sur le client. Flexibilité. Esprit d'initiative. Sens de l'organisation. Fiable. Esprit d'équipe. Options de conditions d'emploi: Sur appel. Expérience: Expérience un atout. Options de conditions d'emploi: Jour. Fin de semaine. Soutien pour les jeunes: Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide à l'embauche des jeunes . Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes. Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes . Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes .